Si huele bien, seguramente es bueno
El número de 10 de febrero de la revista Science publica un estudio sobre el olor de los alimentos y su valor nutricional, que ha sido patrocinado por Syngenta y…
Alimentación
Las micotoxinas en maíz, causa de un episodio de deformaciones genéticas en los 90
Según se ha sabido ahora por un estudio, el consumo de maíz contaminado con micotoxinas causó un incremento inusual de deformaciones genéticas en los bebés nacidos en el Valle de…
La AESA cuenta con nuevo Director Ejecutivo
La francesa Catherine Geslain-Lanéelle será a partir de ahora la nueva Directora Ejecutiva de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA). Hasta el momento actual ejercía de Directora…
‘La bebida de Satanás» y una historia lamentable de guerras comerciales con los alimentos
En una decisión largamente esperada, la Organización Comercio Mundial ha dictaminado que la moratoria sobre la aprobación por parte de la Unión Europea de nuevos OMG desde 1998 infringió las…
Más de 80 empresas agroalimentarias de Navarra participarán el próximo mes de marzo en Barcelona en la feria “Alimentaria 2006”
viernes, 10 febrero 2006. Más de 80 empresas agroalimentarias de Navarra participarán el próximo mes en Barcelona en la XVI edición del Salón Internacional para la Alimentación y Bebidas “Alimentaria…
OMC y OMGs. La Fundación Antama apoya el derecho a elegir de agricultores y consumidores
(Madrid, 8 de febrero de 2006). Ayer, la Organización Mundial del Comercio (OMC) presentó un informe preliminar sobre la disputa comercial relacionada con los cultivos modificados genéticamente entre Estados Unidos,…