La Asociación General de Productores de Maíz de España (AGPME) ha organizado para el próximo jueves 7 de Junio-07 en la Ciudad del Transporte de Zaragoza una Jornada Internacional para debatir y analizar la compatibilidad de las cosechas de maíz Bt (OGM) con el maíz convencional y ecológico. Participan en la Jornada el Instituto Nacional [Leer más…]
Alimentación
Identificado el gen responsable de la “coliflor dorada”
Científicos de la Universidad Cornell (Nueva York. EEUU) publicaron hace unos meses un trabajo en el que se identificaba y aislaba el gen mutante que confiere a la coliflor un alto contenido en beta-caroteno o provitamina A . Las coliflores mutantes, de color naranja se descubrieron de forma casual en Canadá en 1970. Se trata [Leer más…]
FIAB: La industria alimentaria afectada por fuertes incrementos en precios de las materias primas
Madrid, 4 Junio de 2007.- La industria alimentaria española, representada a través de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), quiere expresar su preocupación por el fuerte incremento de los precios que han experimentado durante el año 2006 la mayor parte de las materias primas que intervienen en su producción. Estos [Leer más…]
MAPA: El número de industrias alimentarias según la Norma ISO 9000 de gestión de la calidad asciende a 1.818
4 de junio de 2007. El número de industrias alimentarias españolas certificadas según los sistemas de gestión de la calidad, Norma ISO 9000, ha crecido a 1.818, según datos de 2005 recogidos en un informe anual de la Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación del MAPA, lo cual supone un 5 por ciento de [Leer más…]
ASAJA: Castilla y León necesita una gran plataforma agroalimentaria
La participación de las cajas de ahorro de Castilla y León, a través de Madrigal Participaciones, en el accionariado del Grupo El Árbol, es sin duda alguna un gran acierto como apuesta de futuro para todo el sector agroalimentario de nuestra región. Decisión acertada de las cajas de ahorro que ponen así en valor los [Leer más…]
Descubierto un mecanismo básico del control de la floración de las plantas
Científicos del centro de investigación británico John Innes Centre han identificado el mecanismo que controla la señal que provoca el desencadenamiento de la floración de las plantas, cuyo control podría ser fundamental para incrementar la productividad de los cultivos, forzando o impidiendo la floración según convenga. Desde hace más de 70 años se sabe que [Leer más…]
El MAPA y las CC.AA constituyen la Mesa de Coordinación en materia de Promoción Alimentaria
31 de mayo de 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y las Comunidades Autónomas han constituido este jueves la Mesa de Coordinación en Materia de Promoción Alimentaria. La creación de esta mesa había sido acordada en la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural celebrada el pasado mes de febrero. La reunión ha [Leer más…]
Eficacia de la fortificación de cereales con quelatos de hierro para prevenir la anemia
Un estudio que acaba de publicarse en la revista médica británica The Lancet, indica que fortificar la harina de cereales con quelato de hierro puede tener importantes beneficios para la salud de los niños en los países en desarrollo. El estudio recomienda incluso que esta incorporación sea considerado como una cuestión de salud pública en [Leer más…]
Biotecnología de los olores y colores de las flores
Investigadores israelitas están aplicando la biotecnología a los aromas de las flores, habiendo conseguido mediante técnicas de ingeniería genética flores con olores nuevos e intensos e incluso otros organismos con el olor de las flores. De esta forma se han logrado petunias y claveles transformados con gen de rosa, que tiene un olor mucho más [Leer más…]
MAPA: El gasto en alimentación ha sido de 20.515 millones de euros en el primer trimestre del año 2007, un 6% más que en el mismo periodo del año anterior
30 de mayo de 2007. El valor gastado en alimentación, en los tres primeros meses de 2007 ha ascendido a 20.515 millones de euros, un seis por ciento más que en el mismo periodo del año 2006, según se desprende de los últimos datos disponibles del Panel de Consumo del Ministerio de Agricultura, Pesca y [Leer más…]