El consumo intensivo de bebidas alcoholicas (binge drinking) parece aumentar en los países mediterráneos, según un estudio realizado por la Universidad Autónoma de Madrid. Se considera que practica el “binge drinking” quien consume de 8 o más copas (6 en mujeres) en una sola sesión con una frecuencia menor de 30 días, y hasta ahora [Leer más…]
Alimentación
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Estudio sobre el consumo compulsivo de alcohol en Madrid
DuPont anuncia una nueva tecnología que incrementará los rendimientos de soja
DuPont ha anunciado la próxima comercialización de semillas de soja de variedades obtenidas mediante una nueva tecnología, que incrementa la productividad en al menos un 12% respecto a las variedades existentes hasta ahora. La denominada tecnología de aceleración de rendimientos (Accelerated Yield Technology ;AYT) consiste en el uso de técnicas de biología molecular para buscar, [Leer más…]
Tesis de Lucía Roda sobre organismos modificados genéticamente (OMG)
(Madrid, 25 de septiembre de 2007).- La Dra. Lucía Roda ha defendido brillantemente en la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid su Tesis Doctoral «Organismos Modificados Genéticamente (OMG) y Bioseguridad. Análisis comparado de los procedimientos de autorización y evaluación del riesgo» el 21 de septiembre. Su trabajo ha alcanzado la máxima calificación [Leer más…]
ASAJA: El sector agrario respeta todos los derechos laborales de los inmigrantes y le dispensa en no pocas ocasiones un trato humanitario
25 septiembre de 2007. La organización agraria ASAJA de Castilla y León rechaza las declaraciones efectuadas en el día de ayer por el secretario regional de UGT, Agustín Prieto, en las que acusaba al sector agrario de tener a sus asalariados en una situación laboral de “semiesclavitud”. ASAJA exige a la UGT una rectificación y [Leer más…]
El MAPA respalda la iniciativa de los Grupos de Acción Local “Marca de Calidad Territorial Europea”
25 de septiembre de 2007. El Secretario de Agricultura y Alimentación, Josep Puxeu, ha inaugurado una Jornada sobre la “Marca de Calidad Territorial Europea”, un proyecto de cooperación transnacional que cuenta con el respaldo del MAPA y que, en el marco de la iniciativa LEADER, han promovido diecinueve territorios rurales europeos, representados por sus respectivos [Leer más…]
COAG: Situación y propuestas para frenar el aumento de los costes de producción al ganadero y el incremento de los precios al consumidor
1. Valoración de la situación actual En los últimos meses se está produciendo un encarecimiento de algunos productos básicos, como la leche, el pollo o el pan al mismo tiempo que se anuncian nuevos incrementos de precios en los próximos meses. El consumidor ha venido sufriendo una subida generalizada de precios, en valores muy superiores [Leer más…]
Las plantas necesitan vitamina C para crecer
Científicos británicos y japoneses han demostrado que la vitamina C es un elemento esencial para el crecimiento de las plantas, algo que se desconocía hasta ahora y que puede tener consecuencias importantes para la agricultura y para la producción de esta vitamina, ya que en el mismo trabajo también se ha descubierto una enzima fundamental [Leer más…]
La mayoría de los canadienses es favorable a la biotecnología
Según una encuesta realizada en Canadá, la mayoría de la población (80%) apoya la utilización de los productos de la biotecnología en la vida cotidiana, incluyendo la alimentación. Este porcentaje es cuatro puntos superior a la misma encuesta realizada el año anterior. Un 73% piensa que ha obtenido beneficios personales del desarrollo de la biotecnología [Leer más…]
Utilización de microorganismos OMG como biofactorías
Investigadores de la Universidad de Buffalo (EEUU) han conseguido obtener bacterias E.coli transformadas genéticamente que producen flavonoides de una forma altamente eficiente, con un rendimiento de 400 miligramos de flavonoide por litro de cultivo; 20 veces superior a lo conseguido hasta ahora por otros métodos de síntesis microbiana. Los flavonoides son antioxidantes naturales asociados normalmente [Leer más…]