Ante la información publicada en diversos medios de comunicación en relación al estudio encargado por la Agencia de Seguridad Alimentaria Británica (FSA) que sugiere una relación entre el consumo de ciertos colorantes alimentarios y un aumento de la hiperactividad infantil, la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), quiere destacar los siguientes [Leer más…]
Alimentación
Los altos precios de los alimentos, desestabilizadores para las economías en desarrollo, según la FAO
Según el director general de la FAO; Jacques Diouf, la actual situación de altos precios internacionales de los productos agrarios básicos, como trigo, maíz o leche, es altamente desestabilizadora para muchos países en desarrollo, donde la alimentación es una gran parte del gasto familiar y existen además frecuentemente problemas de seguridad alimentaria. El gasto en [Leer más…]
ASAJA de Castilla-La Mancha niega que los agricultores sean los responsables de la subida de los precios del pan
Toledo, 7 de septiembre de 2007. La Asociación Agraria- Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Castilla-La Mancha ha salido al paso de las manifestaciones que culpan al sector productor de la subida de los precios en aquellos productos relacionados con los cereales, desde el pan a los productos lácteos, carne de vacuno y de ovino, especialmente, y [Leer más…]
Variedades de maíz OMG mucho más tolerantes a glifosato
La compañía norteamericana de biotecnología Athenix Corp ha anunciado la obtención de variedades de maíz OMG que incorporan una nueva tolerancia al herbicida glifosato, que en los ensayos de campo han mostrado al menos 8 veces más tolerancia a esta materia activa que las variedades de este tipo que existen hasta ahora. La empresa prevé [Leer más…]
Una investigadora de la Universidad de Navarra descubre que el 70% del cacao contiene toxinas
Ciertos colorantes pueden favorecer la hiperactividad
Un estudio británico ha puesto de manifiesto que ciertos colorantes alimentarios, junto con el conservante bezoato sódico, están asociados con un aumento de la hiperactividad en niños, especialmente en los que tienen más tendencia. Este estudio ha sido realizado por la Universidad de Southampton por encargo de la Agencia británica de Seguridad de los Alimentos [Leer más…]
El IRTA actuará como coordinador científico del proyecto de investigación en tecnología de los alimentos CENIT FUTURAL
El recientemente aprobado proyecto CENIT de investigación FUTURAL «Contribución de las nuevas tecnologías en la obtención de futuros alimentos», supondrá un importante esfuerzo económico por parte de la administración y de las empresas implicadas, para desarrollar nuevas tecnologías de procesado aplicables a la industria alimentaria. El proyecto, que tiene una duración de cuatro años, involucra [Leer más…]
Real Decreto 1069/2007 sobre procedimiento para la tramitación de las solicitudes de inscripción en el Registro comunitario de las denominaciones de origen protegidas y de las indicaciones geográficas protegidas y la oposición a ellas.
Buenas nuevas en el «Farm Progress». Artículo de Clarín Rural sobre la aprobación en Argentina del maíz BT/RR
Soja tolerante al herbicida imidazolinona desarrollada en Brasil
La empresa de investigación agraria brasileña EMBRAPA, de carácter público y la compañía BASF han acordado la obtención y producción de semillas de un nuevo tipo de soja transgénica, transformada con un gen de la planta Arabidopsis thaliana, que confiere resistencia a herbicidas del grupo de las imidazolinonas. No se espera que se desarrollen variedades [Leer más…]