Siguiendo las previsiones del artículo 13.3 del Reglamento Nº 1924/2006, de 20 de diciembre, relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos, la Comisión transmitió a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), el proyecto de lista de declaraciones saludables bajo el artículo 13.1, para evaluar la sustentación científica de las [Leer más…]
Alimentación
Proyecto de la lista de declaraciones saludables en los alimentos bajo el artículo 13.1 del Reglamento (EC) Nº 1924/2006
El aceite de La Alcarria incluido en el Registro comunitario de DOP
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a que se incluyen nuevos productos en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), el cual ya cuenta con unas 820 especialidades. Se han incluido, según el Reglamento 98/2009: – Como DOP: • Aceite español: “La Alcarria” • Azafrán italiano: [Leer más…]
Las ciruelas, un alimento altamente saludable emergente
Según científicos de la Universidad de Texas, las frutas de hueso y en particular las ciruelas son grandes candidatas a ser consideradas un alimento altamente saludable, de forma similar a lo que ahora sucede con otras frutas y hortalizas, como arándanos, frambuesas, uvas tintas o brécol; por su alto contenido en antioxidantes con probados efectos [Leer más…]
BASF y Embrapa lanzarán en 2011 en Brasil un nuevo tipo de soja tolerante a herbicida
BASF y la empresa de investigación agraria pública brasileña Embrapa han anunciado un acuerdo de colaboración por el que desarrollarán y comercializarán un nuevo tipo de variedades de soja tolerante a herbicida que actualmente está en fase examen por parte de las autoridades de seguridad de los OMG. Se trata de variedades de soja modificadas [Leer más…]
ASAJA: ¿Despotismo ilustrado en Naciones Unidas?
Ha tenido lugar en Madrid la “Reunión de Alto Nivel sobre Seguridad Alimentaria para Todos” que, bajo el paraguas de Naciones Unidas, ha organizado el Gobierno de España a través de nuestro Ministerio de Asuntos Exteriores y más concretamente, por la Secretaria de Estado de Cooperación. Tras el fracaso de la Reunión celebrada en Roma [Leer más…]
FAO: La agricultura en Gaza ha sufrido graves daños
Roma/Madrid, 30 de enero de 2009.– La casi totalidad de las 13.000 familias de Gaza que dependen de la agricultura, la ganadería y la pesca, han sufrido graves daños en sus activos durante el reciente conflicto, y muchas granjas han sido completamente destruidas, informó hoy la FAO. Los daños al sector agrícola han agravado los [Leer más…]
Los alimentos producidos en la misma zona de consumo no son siempre energéticamente más favorables
La Universidad alemana de Gießen ha realizado un estudio para analizar si, desde el punto de vista del ahorro energético, los productos producidos en la misma zona de consumo son más eficientes, energéticamente hablando, que los importados. En general, la opinión pública alemana cree que los alimentos producidos en la misma zona de consumo son [Leer más…]
MARM: El Observatorio de precios de los alimentos constata una reducción en los precios en 2008 y una estabilidad en el consumo durante el último año
29 de enero de 2009. El Director General de Industria y Mercados Alimentarios del MARM, Francisco Mombiela, ha presidido hoy el Pleno del Observatorio de precios de los alimentos, donde ha destacado el interés del MARM en impulsar los trabajos del Observatorio como órgano de debate del sector alimentario en relación con la formación de [Leer más…]
Completada la secuencia del genoma del sorgo
Investigadores de la Universidad de Rutgers de Nueva Jersey en colaboración con un equipo internacional han anunciado la descripción del genoma del sorgo en un trabajo que acaba de publicarse en la revista Nature. El sorgo es un cultivo de gran importancia económica en zonas de África donde es originario, pero también en otras regiones [Leer más…]