Según un estudio realizado en Japón sobre personas que tenían en su estómago infecciones por la bacteria Helicobater pylori, el consumo de brotes frescos de brécol reduce de forma significativa la presencia de esta bacteria y por tanto aumenta la protección frente a la úlcera y en último caso del cáncer de estómago. El estudio [Leer más…]
Alimentación
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El secretario de agricultura de EEUU apuesta por la biotecnología agraria
Según el Secretario de Agricultura de EEUU, Tom Vilsack, en unas declaraciones en una jornada sobre ayuda alimentaria internacional afirmó, que la ciencia puede ayudar a combatir el hambre y que los países en desarrollo deben adoptar las nuevas tecnologías aplicadas a la agricultura, incluyendo la ingeniería genética. Las declaraciones del Secretario de Agricultura disipan [Leer más…]
Acuerdo de Syngenta y Dow. Artículo de Clarín Rural sobre intercambio de tecnologías
Orden ARM/859/2009, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen «Jumilla» y de su Consejo Regulador.
Reglamento (CE) no 286/2009 , por el que se inscriben determinadas denominaciones en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas [Melva de Andalucía (IGP), Caballa de Andalucía (IGP), Ovos Moles de Aveiro (IGP), Castagna di Vallerano (DOP)]
«En defensa del Bt». Artículo de Clarín Rural
La Melva y la Caballa de Andalucía incluidas en el Registro comunitario de IGP
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a que se incluyen nuevos productos en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), el cual ya cuenta con unas 820 especialidades. Se han incluido: – Como IGP: • Pescado español: «Melva de Andalucía» • Pescado español: «Caballa de Andalucía» [Leer más…]
FENADA y LA UNICA rechazan la desregulación de la distribución comercial propuesta por la Comisión Nacional de la Competencia
FENADA, Federación Nacional de Asociaciones Detallistas de Alimentación y LA UNICA rechazan la desregulación de la distribución comercial que ha propuesto hoy la Comisión Nacional de la Competencia (CNC). Ante las consideraciones efectuadas por la CNC tendente a la desregulación del marco jurídico a la distribución comercial para proceder a una mejora de esta regulación [Leer más…]
La EFSA emite sus primeras opiniones sobre aromatizantes de humo
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha emitido su primer dictamen, de una serie de ellos prevista, sobre aromatizantes que se adicionan a los alimentos para darle sabor ahumado. Dicho dictamen señala que el producto Smoke Concentrate 809045 no presenta ningún riesgo sanitario. Sin embargo, los otros dos productos valorados, Unismoke y [Leer más…]
Disminuye el consumo de vino en la Unión Europea
Según un informe de la Organización Internacional del Vino (OIV), el consumo mundial en 2008 fue de 242,9 millones de hl; 2 millones menos que el año anterior, debido básicamente a la contracción del consumo por la crisis económica global. Este descenso del consumo se detecta en los países grandes consumidores, que son los de [Leer más…]