Las claves para salir de la situación actual a través de la innovación requieren, para Martínez, «mecanismos que nos hagan más resistentes a las crisis del futuro». A continuación ha subrayado que, en este terreno, «España ha realizado extraordinarios avances que se materializan hoy en un 3,1% de la producción científica mundial, una ratio de [Leer más…]
Alimentación
Aumento de peso en los niños y obesidad infantil
Según un estudio de la Universidad de Harvard publicado en Pediatrics, un aumento de peso excesivamente rápido en los bebes durante los seis primeros meses de vida predispone a problemas de obesidad al menos hasta los tres años, lo que refuerza la evidencia de que las excesivas ganancias de peso infantiles incrementan el riesgo de [Leer más…]
Vegetarianismo y alimentación de los jóvenes y adolescentes
El seguimiento de una dieta vegetariana por parte de los jóvenes podría ser la opción más saludable, aunque presenta el inconveniente de un elevado riesgo de desarrollar desórdenes alimentarios, según un reciente estudio realizado por varias universidades norteamericanas. En el estudio se ha analizado la dieta y parámetros de salud de de 2.156 adolescentes y [Leer más…]
Descubierto un mecanismo que podría ayudar a adaptar la agricultura al Cambio Climático
Investigadores de las Universidad de Leicester y Oxford han anunciado un importante descubrimiento sobre el crecimiento de las plantas que podría tener un gran potencial en cuanto al desarrollo de la producción agrícola en el contexto de un mundo con temperaturas más altas por el Cambio Climático. Los científicos han identificado en la planta modelo [Leer más…]
COPA-COGECA: La Comisión europea no trata de la seguridad Alimentaria en el Libro blanco sobre el Cambio Climático
1 de abril de 2009. Tras la publicación del libro blanco sobre el cambio climático por la Comisión europea, el Copa y la Cogeca están preocupados porque en él no se aborden algunas cuestiones clave sobre este tan importante reto. Pekka Pesonen, Secretario general del Copa-Cogeca ha declarado a este respecto que “la agricultura es [Leer más…]
El MARM organiza en Murcia el curso “Uso eficiente de tecnologías para la cadena de suministro en el sector agroalimentario”
1 de abril de 2009. El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha organizado el curso “Uso eficiente de tecnologías para la cadena de suministro en el sector agroalimentario”, que será impartido por la Asociación Española de Codificación Comercial (AECOC) durante hoy y mañana en Murcia. Este curso, financiado por el MARM, [Leer más…]
Estudio británico sobre la actitud del consumidor hacia los nuevos alimentos
La Foods Standards Agency, organismo británico de seguridad de los alimentos ha publicado un estudio de opinión sobre la actitud de los consumidores hacia los productos alimentarios novedosos que incorporan nuevas tecnologías en su producción o elaboración; tales como biotecnología, nanotecnología, clonación animal, irradiación, tratamientos a alta presión etc. En general los consumidores saben poco [Leer más…]
El consumo de frutas y hortalizas ricas en carotenoides podría proteger de las fracturas
Un reciente estudio realizado más de 900 personas a las que se ha hecho un seguimiento durante 17 años en EEUU, concluye que el consumo de carotenoides antioxidantes podría suponer un menor riesgo de padecer fracturas, tanto en hombres como en mujeres. Los efectos protectores frente a las fracturas se han detectado en relación con [Leer más…]
El secuenciado del genoma del sorgo ayudará a mejorar la agricultura de zonas áridas
Según el Instituto Internacional de Investigación de Agriultura de Zonas Aridas (ICRISAT), el secuenciado del genoma del sorgo, que fue anunciado en enero por parte de un equipo de la Universidad de Georgia y del ICRISAT, supone un gran avance científico que afecta no solamente a este cultivo, sino también a muchos otros en la [Leer más…]
La protección de la marca en la UE resultará mucho más barata y fácil de obtener
El Comisario de Mercado Interior y Servicios, Charlie McCreevy, ha dicho lo siguiente: «Ésta es una buena noticia para las empresas de Europa. La reducción sustancial de las tasas y la simplificación del procedimiento harán que el acceso a la protección de la marca a nivel de la UE sea mucho más fácil y asequible. [Leer más…]