Los enfrentamientos en Francia entre los agricultores y la gran distribución continúan. El pasado sábado, los productores pusieron fin a los bloqueos de los centros de aprovisionamiento de las grandes…
El secretario general de UPA, Lorenzo Ramos, ha reclamado un conjunto amplio de acciones que tengan como fin el fomento de la agricultura y ganadería ecológica, sistemas productivos que pueden…
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha emitido un dictamen sobre el uso de marcadores genéticos de resistencia a antibióticos (ARMG por sus siglas en inglés) en…
“La tasa medio vacía” es el título del editorial de Nature Genetics, donde se resalta la importancia de la tecnología genética en la agricultura para luchar contra el hambre en…
Alejandro Alonso, portavoz socialista de Agricultura, ha destacado el “amplio consenso” logrado entre PSOE y PP para lograr sacar adelante este texto que demanda el sector. Así, el portavoz socialista…
Así se desprende del análisis de los primeros datos del Programa PERSEO (Programa Piloto Escolar de Referencia para la Salud y el Ejercicio contra la Obesidad) presentados hoy por la…
El reparto de los alimentos en el marco del Plan 2009 del Fondo Español de Garantía Agraria de ayuda alimentaria en beneficio de las personas más necesitadas, se está desarrollando…
La Secretaria General de Medio Rural del MARM, Alicia Villauriz, presentó la semana pasada, junto con el Director General de Cerveceros de España, Jacobo Olalla, el “Informe Socioeconómico del Sector…
Mercabarna y la Fundación Banco de los Alimentos, con la colaboración de la Associació d’Empresaris Majoristes de Fruites i Hortalisses (AGEM), han realizado una campaña para animar a las empresas…
Son muchos los factores que intervienen en la elaboración del jamón curado y la definición de todos ellos es fundamental para conseguir una mayor calidad y homogeneidad. En el proceso…