El zumo de mangostán tiene propiedades anti-inflamatorias que pueden prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovascualares y diabetes en pacientes obesos, según una investigación realizada por Medicus Research de California. En dicho estudio se comprobó que los pacientes que bebieron medio litro al día de zumo de mangostán tenían una reducción en los niveles de proteína [Leer más…]
Alimentación
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El consumo moderado de bebidas fermentadas podría tener beneficios en la prevención de enfermedades cardiovasculares
El consumo moderado de bebidas fermentadas (cerveza, vino o sidra) podría tener un efecto protector adicional frente a enfermedades cardiovasculares, según demuestran diversos estudios científicos de ámbito nacional e internacional. Así lo expresa la doctora Gemma Vilahur, del Centro de Investigación Cardiovascular (CSIC-ICCC) de Barcelona, durante un simposio que se celebra hoy en el marco [Leer más…]
Diseñan técnicas de detección de restos de fármacos en alimentos de origen animal
Este proyecto de excelencia plantea, según su responsable Ana María García Campaña, el uso de técnicas de separación miniaturizadas «porque se necesita menos cantidad de muestra a analizar» y son más respetuosas con el medioambiente «al reducirse el consumo de disolventes orgánicos». Por otro lado, se consiguen cortos tiempos de análisis y se detectan múltiples [Leer más…]
Isabel Bombal toma posesión como nueva Directora General de Industria y Mercados Alimentarios
La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, ha destacado que la industria alimentaria es el primer sector manufacturero industrial de España y ocupa uno de los primeros lugares a nivel europeo, en el acto de posesión de la nueva Directora General de Industria y Mercados Alimentarios, Isabel Bombal. En su [Leer más…]
WWF clasifica las principales CCAA según sus avances en la lucha contra el veneno
Hoy viernes se cumple el quinto aniversario de la puesta en marcha del Plan estatal y autonómico de lucha contra el veneno. WWF España ha analizado el trabajo llevado a cabo por las CCAA, centrándose en las cinco de mayor extensión: Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Aragón y Extremadura, que albergan las principales poblaciones [Leer más…]
El Reino Unido debería tener la investigación agraria como prioridad, según el estudio de la Royal Society
La Royal Society, la más prestigiosa institución científica del Reino Unido, ha demandado 2.000 millones de libras para un programa de investigación que asegure el abastecimiento de alimentos en el mundo, teniendo en cuenta que en 2050 habrá que producir un 50% más de comida. Esta es una de las principales conclusiones del informe que [Leer más…]
La Comisión Delegada de FIAB acuerda recurrir la sentencia de la CNC ante la Audiencia Nacional
La Comisión Delegada de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha acordado esta mañana, tras una reunión celebrada en Madrid, recurrir ante la Audiencia Nacional la Resolución emitida el pasado 14 de octubre por la Comisión Nacional de Competencia (CNC). En el transcurso de la reunión, el Secretario General de la [Leer más…]
Los japoneses podrán comprar rosas azules a partir de noviembre
La compañía japonesa Suntory ha anunciado que a partir del próximo mes empezará a vender rosas azules en Japón, tras 20 años de investigación. La empresa recibió el año pasado el visto bueno del gobierno pero ha precisado un año para establecer sus sistemas de producción y comercialización. La nueva variedad de rosa ha sido [Leer más…]
Decisión 2009/770/CE que establece los modelos normalizados para la presentación de los resultados del seguimiento de la liberación intencional en el medio ambiente de organismos modificados genéticamente, como productos o componentes de productos, para su comercialización, de conformidad con la Directiva 2001/18/CE del Parlamento Europeo y del Consejo
El MARM participa en la 12ª reunión de la Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura de la FAO
La Subdirectora General de Conservación de Recursos y Alimentación Animal del MARM, Isabel García, participa, en representación de España en la 12ª reunión de la Comisión de recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura convocada por la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). El objetivo de este encuentro, que [Leer más…]