Seis son los grandes objetivos del Plan: – Aumentar la competitividad y productividad del sector agroalimentario con incentivos a la inversión productiva por valor de 700 millones de euros. Para la consecución de este objetivo la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León lleva invertidos más de 436 millones de [Leer más…]
Alimentación
El consumidor valora la calidad por delante del precio y la proximidad del establecimiento, según el MARM
La Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, destacó ayer que el consumidor actual de productos de alimentación elige un establecimiento de compra por la calidad de los productos como principal factor, por delante del precio y la proximidad. Elena Espinosa ha inaugurado hoy el Foro Internacional de la Alimentación 2010, [Leer más…]
Nueva Zelanda promueve una armonización internacional de los límites de melamina
En el verano de 2008, coincidiendo con los Juegos Olímpicos de Pekín, se produjo un escándalo en China por leche adulterada, de manera intencionada, con melamina. Esta sustancia se adicionó a la leche porque imita las características de la proteína, que es el criterio utilizado por inspectores chinos de sanidad para determinar la calidad de [Leer más…]
Entregados los premios a los «Mejores Quesos: año 2009»
La Ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, entregó ayer los premios «Mejores quesos 2009», en el marco de Alimentaria 2010, que ce celebra en Barcelona. El objetivo de estos premios es promocionar y dar a conocer los quesos autóctonos españoles, los quesos ecológicos y otros tipos de quesos que tienen [Leer más…]
El MARM se reúne con la Fundación Dieta Mediterránea para analizar la Candidatura UNESCO de la Dieta Mediterránea
La Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, acompañada por la Directora General de Industria y Mercados Alimentarios, Isabel Bombal, se reunió ayer con la Fundación de la Dieta Mediterránea, en el marco de Alimentaria 2010, para analizar la situación de la Candidatura UNESCO de la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural [Leer más…]
La marca de calidad “Tierra de Sabor” acude por primera vez a Alimentaria Barcelona
Se trata de la primera vez que desde la Región se acude a esta feria con la marca de calidad al cumplirse justo ahora un año desde su nacimiento. “Tierra de sabor” nació en “Alimentaria Castilla y León” con el objetivo de impulsar la notoriedad y prestigio del sector agroalimentario de la Comunidad, garantizar a [Leer más…]
Un documento plasma el papel de los medios de comunicación en temas de seguridad alimentaria
El tercer Monográfico SAM sintetiza los temas abordados en aquella presentación que tuvo lugar el 1 de diciembre de 2009 en la sede del Instituto de Educación Continua de la Universitat Pompeu Fabra (UPF). En particular, el documento plasma las intervenciones de los cuatro profesionales de diferentes medios de comunicación que intervinieron en la jornada, [Leer más…]
Preguntas y respuestas sobre la solución acordada en la controversia entre Argentina y la UE sobre OGMs
Pagina nueva 2 ¿Por qué han decidido Canadá y Argentina acordar una solución con la UE sobre esta controversia y no Estados Unidos? Tanto Canadá como Argentina parecen haber reconocido los esfuerzos de la UE por asegurar un tratamiento puntual de las solicitudes de autorización de OGMs de conformidad con la legislación de la UE, [Leer más…]
La UE y Argentina alcanzan una solución en el caso OMC sobre Organismos Genéticamente Modificados
La Unión Europea y Argentina firmó el viernes en Buenos Aires una solución final a la controversia OMC que Argentina inició contra la UE en Mayo de 2003 en relación a la aplicación de su legislación sobre productos derivados de la biotecnología. La solución mutuamente convenida establece un diálogo continuado sobre asuntos de interés mutuo [Leer más…]
FAO difunde guía para la inocuidad de los alimentos en situaciones de emergencia
En situaciones de crisis o catástrofes naturales, como los terremotos ocurridos en Chile y en Haití, las condiciones se pueden volver aún más complejas debido a brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos. Para enfrentar esta posible situación, la FAO ha difundido una guía para orientar a los responsables de planificar y supervisar la distribución [Leer más…]