2 de cada 3 consumidores europeos confían en los agricultores
Un estudio reciente realizado con 19.500 consumidores de 18 países europeos revela que el número de personas que tienen en cuenta la sostenibilidad en sus dietas ha descendido del 51%…
Marcas de Fabricante VS Marcas de Distribución: ¿Quién aporta más a la economía española?
Promarca, la asociación que representa a los fabricantes de Marcas líderes en Alimentación, Bebidas, Cuidado Personal y Droguería en España, ha presentado la sexta edición del informe sobre el impacto…
Ya se puede presentar a los Premios Ecológicos de la UE 2025
La cuarta edición de los Premios Ecológicos de la UE ya está abierta para la presentación de solicitudes asta el 27 de abril de 2025. Estos premios reconocen a los líderes…
FIAB lanza la XVI edición de los Premios Ecotrophelia España
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha abierto la convocatoria para la XVI edición de los Premios Ecotrophelia España, un certamen dirigido a estudiantes universitarios y…
Las 25 medidas que incluye la Estrategia Nacional de la Alimentación
El Gobierno ha presentado la Estrategia Nacional de la Alimentación, un documento que recoge 25 medidas organizadas en seis desafíos para mejorar el suministro de alimentos, optimizar la cadena de…
Convocados los Premios Alimentos de España 2025
El Ministerio de Agricultura anunció ayer en el Boletín Oficial del Estado un extracto de la orden por la que se convoca la 37ª edición del Premio Alimentos de España 2025, con…
Los alimentos básicos se encarecen hasta un 583% del campo al supermercado
FACUA ha detectado un encarecimiento de hasta el 583% en el precio de determinados alimentos básicos en los supermercados con respecto a su precio en origen. Esta es una de…
La Unió reclama un código arancelario específico para la chufa
La Unió Llauradora solicitará al Gobierno de España que negocie ante la Unión Europea la creación de un código arancelario TARIC específico para la chufa. Actualmente, este cultivo se encuentra…
Un paso más hacia nuevos alimentos: panes y quesos con larvas del gusano de la harina
La Comisión Europea ha autorizado la adición de polvo de larvas de Tenebrio molitor, conocido como el gusano de la harina, en determinados alimentos (Reglamento 2025/89). Este polvo tendrá que ser…
Editando el futuro de la judía: el hallazgo que puede cambiar su cultivo
Gracias a la tecnología de edición genética CRISPR/Cas9, la misma que fue galardonada con el Premio Nobel de Química en 2020, un equipo de investigación ha logrado descifrar el papel…