Todos los panes tendrán el IVA superreducido del 4%
El BOE de ayer publicó una resolución de la Dirección General de Tributos que supone un hito histórico para todo el sector de panadería. En su virtud, todos los productos…
La harina de algarroba, un producto con alto valor nutricional y sostenible
Se ha celebrado en Valencia la jornada Nuevos Productos Gastronómicos con Harina de Algarroba, un evento organizado por la Conselleria de Agricultura de la Generalitat Valenciana, en colaboración con el…
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Patatas, naranjas y ajos, los productos con mayor subida de precio en febrero
El último estudio realizado por FACUA-Consumidores en Acción sobre la evolución de los precios de los alimentos ha revelado que patatas, naranjas y ajos han sido los productos más afectados…
En el mundo cada vez haya más robos en agricultura y alimentación
Los alimentos siguen siendo el producto con mayor riesgo de robo en la cadena de suministro global. En medio del impacto continuo de la inflación a nivel mundial, estos datos…
Andalucía refuerza su liderazgo en agricultura ecológica y supera los objetivos de la UE
Andalucía se consolida como la región líder en agricultura ecológica en España, según ha destacado la viceconsejera de Agricultura, de la Junta de Andalucía, Consolación Vera, en la inauguración de…
Cataluña reducirá el desperdicio alimentario con un plan estratégico en 2026
La Generalitat de Cataluña trabaja en el Plan Estratégico para la Prevención de Pérdidas y Desperdicio Alimentario, que se presentará a comienzos de 2026. En este contexto, se ha elaborado…
Un estudio revela el papel clave de la proteína BDH en el desarrollo de las plantas
Un estudio ha identificado la función esencial de la proteína BDH en la organización del material genético dentro de las células de las plantas, un proceso clave para su correcto…
Nuevas normas para reducir el desperdicio alimentario
Esta semana, el Parlamento y el Consejo han alcanzado un acuerdo provisional sobre nuevas medidas para prevenir y reducir el desperdicio de alimentos y textiles en toda la UE. En…
Las legumbres de CyL protagonizan la segunda edición del concurso ‘Destapa las legumbres’
La Consejería de Agricultura de Castilla y León promocionará las legumbres de calidad diferenciada de la región a través del II concurso ‘Destapa las legumbres Tierra de Sabor’. En esta…
Crece la superficie ecológica en la UE hasta los 17,7 millones de hectáreas en 2023
El área dedicada a la agricultura ecológica en la Unión Europea continuó su expansión en 2023, alcanzando los 17,7 millones de hectáreas, lo que representa el 10,9 % del total…