TIU, la propuesta de aperitivo a modo de encurtido de Raïm de Pastor y hierbas aromáticas mediterráneas de la Universidad Politécnica de Valencia, ha ganado la decimoquinta edición de los premios Ecotrophelia España y será la propuesta que representará a España en la final de Ecotrophelia Europa 2024. El certamen, organizado por la Federación Española [Leer más…]
Alimentación
El PE quiere medidas más duras para reducir los residuos alimenticios
El Pleno del Parlamento Europeo adoptó ayer su propuesta para la mejora en la prevención y reducción de los residuos alimenticios y textiles. Los eurodiputados concluyeron la primera lectura sobre la actualización del Marco sobre residuos con 514 votos a favor, 20 votos en contra y 91 abstenciones. En la UE se generan cada año 60 millones de toneladas [Leer más…]
Convocados los premios Alimentos de España a los mejores vinos y a la mejor bebida espirituosa 2024Convocados
El Ministerio de Agricultura publicó ayer en el Boletín Oficial del Estado (BOE), los extractos de las órdenes por las que se convocan los premios Alimentos de España 2024 a los mejores vinos y a la mejor bebida espirituosa con Indicación Geográfica. Premio Alimentos de España Mejores Vinos El Premio Alimentos de España Mejores Vinos incluye cinco [Leer más…]
Mercadona aumenta su beneficio el año que el Gobierno prohíbe aumentar los precios de los alimentos con el IVA rebajado, denuncia Facua
Mercadona ha aumentado su margen de beneficio un 23% en 2023, un año en el que el Gobierno prohibió aumentar los márgenes en los alimentos afectados por la rebaja del IVA, medida impulsada para amortiguar la elevada inflación en el sector de la alimentación. La cadena que preside Juan Roig ha disparado su beneficio hasta [Leer más…]
La CE presenta medidas para que la industria agroalimentaria sea verde, digital y resiliente
La Comisión Europea ha publicado la vía de transición para el ecosistema industrial agroalimentario , que se centra en la industria procesadora de alimentos. El camino ha sido creado conjuntamente por la Comisión, los Estados miembros y partes interesadas como asociaciones industriales y ONG. Adoptando un enfoque de sistemas alimentarios, la ruta identifica desafíos y oportunidades específicamente para [Leer más…]
La UE se está quedando fuera de la regulación de NTG respecto al resto del mundo
“La agricultura como inicio de la cadena alimentaria es fundamental para el crecimiento de la población, teniendo en cuenta que la población quiere cada vez más una alimentación más sana y respetuosa con el medio ambiente”, afirmó Antonio Villarroel (director general de ANOVE) durante la apertura de la Asamblea General de ANOVE celebrada la pasada [Leer más…]
Uno de cada 3 establecimientos franceses tienen incumplimientos en «origen Francia»
En Francia, tienen en gran valor los productos alimentarios que son de origen francés, por lo que el Gobierno quiere velar para que lo que se etiquete como francés realmente lo sea. Tienen hasta una palabra «francisation» para este fraude. La francisation consiste en anunciar un origen francés de un producto como frutas y verduras, [Leer más…]
Francia anuncia 100 M€ más para su plan de soberanía alimentaria en el sector de frutas y hortalizas
Francia reforzará en 2024 su Plan de Soberanía Alimentaria en el sector de frutas y hortalizas, con 100 millones de euros, que se sumarán a los 200 millones ya anunciados en 2023, cuando se puso en marcha este Plan, que tiene como objetivo disminuir la dependencia de las importaciones y reforzar la tasa de autoaprovisionamiento. [Leer más…]
El consumidor de EEUU tiene una opinión positiva sobre la edición genética en agricultura
La opinión pública estadounidense tiene una opinión positiva sobre la edición de genes. Es mucho más favorable para el sector agrario que para el sector médico, de acuerdo con los resultados de un estudio publicado en Frontiers in Bioengineering and Biotechnology. Se realizaron más de 4.500 encuestas en EE. UU.: 1.442 encuestados en 2021 y 3.125 encuestados [Leer más…]
Seleccionados los seis equipos finalistas de los Premios Ecotrophelia España 2024
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha seleccionado los seis equipos finalistas de la decimoquinta edición de los Premios Ecotrophelia España 2024. El certamen, que cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), busca incentivar la creatividad de los estudiantes del sector de la alimentación y bebidas, [Leer más…]