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Alimentación

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Alimentación

Se reanudan las importaciones de la UE de productos ecológicos provenientes de Noruega e Islandia

21/03/2017

Los productos ecológicos provenientes de Noruega e Islandia, con inclusión del salmón ecológico noruego, vuelven a poder importarse en la Unión Europea y comercializarse debidamente por ajustarse a la normativa de la UE sobre productos ecológicos, tras la incorporación de las normas pertinentes al Acuerdo sobre el Espacio Económico Europeo (EEE). La tan esperada decisión [Leer más…]

Alimentación

Isabel García Tejerina pone en valor el carácter dinámico del sector del chocolate y su interés en ampliar capacidad, mejorar procesos y ganar mercados

21/03/2017

La ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, ha resaltado el dinamismo del sector del chocolate que, ante el impulso de las exportaciones, las nuevas expectativas comerciales y la necesidad de ganar posición competitiva, ha promovido un fuerte proceso inversor para ampliar capacidad, mejorar procesos y ganar mercados. Avalando estas afirmaciones, García Tejerina ha repasado algunas [Leer más…]

Alimentación

El Copa- Cogeca apoya la autoregulación com la mejor manera de propiciar la adecuada comunicación e información a los consumidores sobre bebidas alcohólicas

21/03/2017

El Copa y la Cogeca han acogido favorablemente en Bruselas, el informe de la Comisión Europea sobre el etiquetado obligatorio de los ingredientes y la declaración sobre elementos nutricionales de las bebidas alcohólicas. El grupo de trabajo «Bebidas espirituosas» se ha reunido para discutir entre otras cosas esta cuestión, y se ha declarado preocupado por [Leer más…]

Alimentación

El Gobierno aprueba el desarrollo de la Ley de Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas de ámbito supraautonómico

21/03/2017

El Consejo de Ministros aprobó el viernes, a propuesta del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, un Real Decreto que desarrolla algunos aspectos de la Ley de Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas de ámbito territorial supraautonómico. La nueva norma desarrolla el reconocimiento de los Consejos Reguladores de las DOPs [Leer más…]

Alimentación

Abro comillas, cierro comillas

21/03/2017

Tras aceptar la propuesta, cuelgo el teléfono y comienzan a temblarme las piernas al caer en la cuenta, inconsciente de mí, que había aceptado un reto que superaba con creces mis capacidades pero, osado o inconsciente que es uno, así fue cómo acepté la llamada de Joxemari Aizega, director del Basque Culinary Center, invitándome a [Leer más…]

Alimentación

El nuevo Plan Andaluz de la Producción Ecológica de la Junta ha puesto a disposición del sector más de 255 millones

16/03/2017

La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Carmen Ortiz, ha presidido en Sevilla la reunión del Consejo Andaluz de Producción Ecológica, durante la que ha informado de que ya se han puesto a disposición del sector más de 255 millones de euros a través del III Plan Andaluz de la Producción Ecológica (PAPE). [Leer más…]

Alimentación

El PE aprueba inspecciones alimentarias más rigurosas

16/03/2017

El Pleno del Parlamento Europeo respaldó ayer que se endurecieran las inspecciones alimentarias en toda la cadena de suministro, desde el productor al consumidor. La nueva normativa, acordada ya informalmente con el Consejo, pretende mejorar la trazabilidad de los alimentos, combatir el fraude y recuperar la confianza de los consumidores en la cadena alimentaria tras [Leer más…]

Alimentación

EROSKI y DIA colaborarán en el desarrollo de productos de marca propia

16/03/2017

Grupo EROSKI y Grupo DIA han firmado un acuerdo de intenciones para la implementación de un nuevo proyecto focalizado en el desarrollo de sus productos de marca propia para maximizar la relación calidad-precio ofrecida al consumidor. El acuerdo consiste en una nueva colaboración entre ambas compañías que permitirá poder mejorar la competitividad de su oferta [Leer más…]

Alimentación

La Comunidad Valenciana refuerza la imagen conjunta de las figuras de calidad agroalimentaria con una mesa de participación

15/03/2017

La consellera de Agricultura de la Comunidad Valenciana, Elena Cebrián, presidió ayer la constitución de la Mesa de Calidad de Diferenciada, en un acto que ha contado con la asistencia de los máximos representantes de las figuras de calidad agroalimentaria diferenciadas de la Comunidad Valenciana: 15 denominaciones de origen protegidas (DOP), así como indicaciones geográficas [Leer más…]

Biotecnología e I+D+i

Desarrollan una espuma biodegradable a partir de semilla de tamarindo que se degradaría en 2 meses

14/03/2017

A partir de las semillas de tamarindo, Alfredo Maciel, científico del Instituto de Investigaciones en Materiales (IIM) de la UNAM, en colaboración con Abel Humberto Cortés Arce, de la Facultad de Química (FQ), maestro en Ciencia e Ingeniería de Materiales, desarrolla una espuma biodegradable que podría sustituir al poliestireno expandido o unicel, material plástico espumado, [Leer más…]

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