Alimentación

Actualmente, el consumidor dispone de versiones  de alimentos y bebidas bajas en calorías, en los que se han sustituido los azúcares añadidos con edulcorantes bajos en calorías. Las indicaciones de tales alimentos señalan que  pueden contribuir a tener una dieta más saludable, ya que ofrecen un sabor agradable y dulce pero con menos calorías. Sin [Leer más…]

El alza de la factura registrada en los últimos meses amenaza con tensionar de forma significativa los resultados de la distribución comercial. De mantenerse hasta final del año los incrementos del precio de la electricidad que hemos visto recientemente, el coste eléctrico de las empresas podría incrementarse más de un 10%, frente a un avance [Leer más…]

La Comisión Europea aportará 172,5 millones de euros en fondos del presupuesto agrícola de la UE para promover los productos agroalimentarios de la UE tanto en el mercado doméstico como en terceros países. Durante los próximos tres años se realizarán 79 campañas que abarcarán una amplia gama de productos como productos lácteos, aceitunas y aceite [Leer más…]

Para conmemorar el Día Mundial de la Alimentación, ayer tuvieron lugar en Andalucía diversas acciones de concienzación en la calle –exposiciones, juegos, concursos, catas y diferentes experiencias sensoriales– con el propósito de acercar el mundo agrícola a la población urbana. Cada 16 de octubre la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y [Leer más…]

El Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl) publicó ayer la Orden por la que se aprueba el Reglamento del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Cecina de León. Los cambios realizados van en la línea de resaltar la calidad del producto, aumentar el número de operadores y dar mayores garantías a los consumidores. [Leer más…]

Los Ministros de Agricultura de la UE decidieron ayer, durante su reunión del Consejo, apoyar la candidatura de  Catherine Geslain-Lanéelle como Directora General de la FAO. La UE consideraba importante tener una posición única y se ha optado por apoyar a la candidata presentada por Francia. Catherine Geslain-Lanéelle, de 55 años y nacionalidad francesa, ha sido directora [Leer más…]

El ministro de Agricultura, Luis Planas, recibió ayer en Luxemburgo del comisario de Agricultura y Desarrollo Rural, Phil Hogan, el diploma que reconoce la nueva Indicación Geográfica Protegida (IGP) “Morcilla de Burgos”. Tras varios años de gestiones desde que empezó su tramitación nacional, la IGP se inscribió en el Registro Comunitario de Denominaciones de Origen [Leer más…]

Donostia ha sido durante unos días la capital gastronómica mundial con la celebración del  fantástico y mediático congreso GASTRONOMIKA que este año ha celebrado su vigésimo aniversario. El congreso es un evento que suscita el máximo interés y atrae a cientos de asistentes entre los que destaca la presencia de numerosos cocineros, desde el más [Leer más…]

Los europarlamentarios de la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo están  a favor de la propuesta de la Comisión Europea de prohibir productos de plástico de un solo uso, tales como cubiertos, bastoncitos de algodón, platos, pajitas, agitadores de bebidas y palos de globos en el mercado de la UE a partir de 2021. La [Leer más…]

Carrefour ha presentado ante más de 1.000 personas su programa “Act for Food”, un conjunto de iniciativas concretas para ayudar a comer mejor y que están en línea con el plan de transformación de Carrefour, que tiene como objetivo convertir a la compañía en líder mundial de la transición alimentaria para todos. El evento se [Leer más…]