Sorpresa, cuando no indignación, es el sentimiento que me aflora cada vez que veo en algunos comercios, sobretodo en esos puntos mal llamados comercios de oportunidad, una pieza de fruta embolsada o embandejada con su consiguiente cierre plastificado. Incluso, he podido ver en redes sociales, una naranja pelada que viene en su envase plástico donde, [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
El MAPA 96.400 t de alimentos entre las personas más desfavorecidas
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), ha puesto en marcha el “Programa 2019 de ayuda alimentaria a las personas más desfavorecidas”, que supondrá el reparto gratuito de 96.432.127 kilogramos de alimentos. El programa, que ha supuesto la adquisición de alimentos a través de un proceso [Leer más…]
14 países de la UE piden actualizar la legislación sobre nuevas técnicas de mejora genética
Los Países Bajos y Estonia han sido los países líderes de estos 14 estados miembros de la UE en un llamado a la próxima Comisión Europea para actualizar las leyes comunitarias con respecto a las nuevas técnicas de edición genética. El grupo de países ha solicitado un enfoque común de la UE sobre la edición de [Leer más…]
Los precios de los alimentos suben por el queso y el maíz
Los precios mundiales de los alimentos subieron en mayo por quinto mes consecutivo, impulsados por el aumento de los precios del queso y el maíz como consecuencia de las adversas condiciones meteorológicas. El índice de precios de los alimentos de la FAO -que hace un seguimiento de la variación mensual de los precios internacionales de los productos [Leer más…]
Tierra de Sabor en MasterChef
Las cocinas de MasterChef se llenarán en su próximo programa de calidad, sabor y origen, el que llevan consigo los productos amparados por la marca de garantía Tierra de Sabor. La iniciativa de la Consejería de Agricultura y Ganadería permitirá que el próximo martes, a partir de las 22.40 horas en La 1, las cocinas [Leer más…]
Reino Unido inicia ensayos de campo con trigo MG rico en hierro
El John Innes Centre ha recibido luz verde del gobierno del Reino Unido para realizar ensayos de campo con una variedad de trigo modificado genéticamente biofortificada para producir harina blanca con alto contenido de hierro. Los ensayos de campo se realizarán durante tres años (de 2019 a 2022) y se llevará a cabo en condiciones confinadas en las instalaciones [Leer más…]
En la conservación de cunetas habría que respetar los márgenes de las superficies ecológicas
El Área de Producción Ecológica de COAG-Castilla y León pide a la Consejería de Fomento y Medio Ambiente que utilice prácticas más respetuosas con el medio natural al realizar las actuaciones de mantenimiento y conservación de las carreteras, al menos, en los márgenes y linderos de las superficies bajo sistemas de producción ecológica. Recordemos que [Leer más…]
El MAPA pide a la CE modernizar la legislación sobre biotecnología
Muchos han sido los países que han mostrado su rechazo hacia la decisión del Tribunal de Justicia europeo (TJUE) que interpreta la Directiva de organismos modificados genéticamente (OMGs) considerando que los productos obtenidos por mutagénesis dirigida tenían que estar regulados por la Directiva de OMGs. El MAPA ha publicado un documento oficial en el que [Leer más…]
Mr. Pinx, ganador del Premio Ecotrophelia 2019 organizados por FIAB
El producto Mr. Pinx de la Universidad de Barcelona se ha alzado con el primer premio del concurso nacional Ecotrophelia 2019, organizado por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB). El grupo de estudiantes de la Universidad de Barcelona ha conseguido el primer puesto con la presentación de un nuevo concepto que [Leer más…]
X edición de los Premios Ecotrophelia España
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) celebra el próximo jueves una nueva edición de los Premios Ecotrophelia España, el concurso anual que busca entre las futuras jóvenes promesas de la industria de alimentación y bebidas el producto alimentario más innovador de 2019. Fundación Alicia volverá a acoger el 23 de mayo [Leer más…]