Dos estudios de los anales del American College of Physicians comparan las dietas de adelgazamiento bajas en carbohidratos (low-carb) con las dietas bajas en grasa (low-fat). Según parece las dietas bajas en carbohidratos hacen perder algo más de peso que las bajas en grasa en un medio plazo, de seis meses, pero ambas dietas son [Leer más…]
Alimentación
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ASAJA-Sevilla aplaude la decisión de la Comisión y solicita la urgente aprobación del algodón Bt
Sevilla, 19 de mayo de 2004.- La aprobación en el día de hoy de la variante de maíz Bt-11 para su comercio en la Unión Europea es una gran noticia para los agricultores, pues con su aprobación se pone fin a la moratoria de hecho que impedía la aprobación de variedades mejoradas genéticamente, fundamentales para [Leer más…]
ANTAMA:La Comisión Europea acaba con la moratoria sobre los transgénicos
Madrid, 19 de mayo de 2004 – La Comisión Europea ha puesto fin a la moratoria sobre los organismos modificados genéticamente (OGMs) con la aprobación de la variedad de maíz dulce Bt 11 para su importación y procesado. Se trata del primer organismo modificado genéticamente (OMG) aprobado por la Unión Europea desde 1998. En opinión [Leer más…]
Roger Moore critica la intolerancia de Zambia con la biotecnología agraria
El popular actor Roger Moore, James Bond en la pantalla, ahora convertido en embajador de la UNICEF, ha criticado en Zambia la postura fundamentalista del gobierno de Mwanawasa de exigir que la ayuda humanitaria esté libre de productos obtenidos mediante la moderna biotecnología, mientras que existe un grave problema de hambre y desnutrición el país. [Leer más…]
El consumo de pescado aumenta el crecimiento del feto, según un estudio británico
El consumo de pescado en los últimos meses del embarazo aumenta el tamaño del bebé reduciendo la posibilidad de que nazca bajo de peso, sin que se aumente el tiempo de embarazo, según un reciente estudio de la Universidad de Bristol (Reino Unido). La conclusión se basa en el estudio de 12.000 mujeres a las [Leer más…]
Varios muertos en Kenia por contaminación de maíz con aflatoxinas
Al menos 26 personas han muerto y otras 6 están hospitalizadas en Kenia por el consumo de maíz contaminado con aflatoxinas, un veneno de origen natural producido por determinadas especies de hongos. Los síntomas del envenenamiento son vómitos, dolor abdominal, edema pulmonar, convulsiones, coma, hinchamiento del hígado y riñones y muerte por edema cerebral. Las [Leer más…]
La industria alimentaria francesa preocupada por la aceleración de las negociaciones de liberalización comercial
La Asociación de la Industria Agroalimentaria de Francia (ANIA) ha mostrado su inquietud por lo que denomina una «brusca aceleración» de negociaciones de al Organización Mundial del Comercio (OMC) y la creación de una zona de libre comercio entre la Unión Europea y Mercosur. La ANIA deplora la falta de transparencia en los detalles de [Leer más…]
FAO: La revolución genética tiene un gran potencial pero no es la panacea para los pobres
Plantas OMG ricas en ácidos grasos Omega-3
Científicos de la Universidad de Bristol (Reino Unido) han obtenido plantas de Arabidopsis thaliana transformadas genéticamente que producen ácidos grasos Omega-3 y Omega-6; los ahora populares ácidos saludables que protegen de las enfermedades cardiovasculares, y que se incluyen en muchos de los llamados alimentos funcionales. La transformación consiste en la inserción de tres genes procedentes [Leer más…]