Grandes empresas alimentarias en el sector de los productos bio
Le Goût de la Vie, una importante empresa francesa de alimentos de producción de acuerdo con las normas de la agricultura biológica (orgánica o ecológica) acaba de ser adquirida por…
El consumo de pimentón picante reduce el consumo de energía y grasa en la dieta
Según un estudio japonés, el pimiento rojo picante (pimentón picante, guindilla, páprika, cayena, ají etc.) reprime el consumo de grasa y energía cuando se añade en la dieta, siendo este…
Continua sin haber acuerdo en el Comité sobre aprobación de nuevos OMG
El Comité Regulador de OMG no ha alcanzado una mayoría cualificada para aprobar o rechazar la producción e importación de colza GT 73 transformada genéticamente para tolerancia al herbicida glifosato.…
Plantas de arroz OMG tolerantes a sequía por incremento de la síntesis y transformación de poliaminas
Las poliaminas son moléculas policatiónicas presentes en la mayoría de los seres vivos del reino tanto animal como vegetal. Las poliaminas son: la putrescina, espermidina, y espermina. La síntesis de…
Francia presiona a la distribución para reducir los precios al consumidor de los productos de marca
En el Gobierno de Francia hay una gran preocupación por al aumento de los precios de los productos de gran consumo, sobre todo productos alimentarios, que desde hace años aumentan…
Mejora genética para un trigo de crecimiento rápido para combatir las malas hierbas
El CSIRO, instituto de investigación de Australia de carácter público, y la Universidad de Adelaida están llevando a cabo un programa de mejora genética de trigo seleccionando la característica de…
Aprobadas por parte de la UE ayudas para la promoción de determinados alimentos
La Comisión Europea ha aprobado ayudas a 26 programas de promoción de productos agrarios de calidad, por un valor de 10,7 millones de euros. Estos programas tienen como fin el…
Parámetros de calidad del algodón
El desarrollo de la fibra de algodón comienza en el mismo momento de la polinización y consta de tres fases: elongación, maduración y secado. El desarrollo de las fibras es…
Los consumidores franceses denuncian a empresas alimentarias que a su juicio fomentan la obesidad
La federación de consumidores francesa UDF-Que Choisir ha emprendido una campaña de lucha contra la obesidad, denunciando los anuncios publicitarios de alimentos que entienden que se estima que contribuyen a…