28 de febrero de 2005. El Director General de Industria Agroalimentaria y Alimentación del MAPA, Jorge Santiso y La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), han presentado una Jornada sobre la industria agroalimentaria de Castilla la Mancha bajo el título “Ganar Dimensión. Una necesidad para la Industria Agroalimentaria española”, dentro del marco [Leer más…]
Alimentación
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El MAPA y la FIAB analizan las causas del escaso tamaño de las empresas y aportan posibles alternativas para ganar dimensión
La FAO presenta la Alianza Francesa contra el Hambre en la feria agrícola de París
Jorge Santiso destaca que la campaña “5 al Día” engarza perfectamente con las recomendaciones nutricionales NAOS sobre una alimentación sana y equilibrada
24 de febrero de 2005. El Director General de Industria Agroalimentaria y Alimentación ha inaugurado la V Asamblea General de Socios de la Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al Día”, donde ha destacado el interés que manifiesta esta iniciativa en una alimentación sana y equilibrada y que engarza perfectamente [Leer más…]
La Comisión Europea analiza el problema del colorante Sudan1
La Comisión Europea ha reunido un grupo de expertos en seguridad de los alimentos para tratar sobre la cuestión de la presencia recientemente descubierta en determinados productos alimentarios del colorante industrial Sudan 1, una sustancia considerada cancerígena cuyo uso alimentario esta prohibido en la UE, que se ha venido detectando desde hace tiempo en determinados [Leer más…]
Andalucía, ocupa el 45 % de la producción ecológica en España
A nivel nacional, Andalucía realizó durante 2004 una contribución fundamental al desarrollo de la Agricultura Ecológica registrando 43.453 hectáreas más que en 2003 y presentando el mayor incremento de superficie en España. Por el contrario, aunque se mantiene como la segunda comunidad en extensión de agricultura ecológica, Extremadura sufrió un descenso de 39.816 hectáreas. En [Leer más…]
El Ministerio de Agricultura estará presente en la Feria Mundial de Productos ecológicos Biofach-2005
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), estará representado en la Feria Internacional de Producción Ecológica BIOFACH 2005, que se celebra en Nuremberg (Alemania), del 24 al 27 de febrero de 2005. Esta Feria es la más importante para el sector ecológico en Europa. España acude al evento con un pabellón de 1.200 m2 [Leer más…]
Ebro Puleva hace una oferta de compra de Panzani a Pai Partners
El Grupo Ebro Puleva (Mercado Continuo: EVA) ha anunciado hoy la presentación de una oferta para adquirir la totalidad del capital de la empresa francesa Panzani, en manos de Financière Panzani y el equipo directivo, por un precio de 337 millones de euros. Además, Ebro Puleva asumirá la deuda neta de Panzani (302 millones de [Leer más…]
Comparación entre dietas altas y bajas en proteínas animales
Un estudio del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) ha comparado dietas con alto y bajo consumo en proteínas animales, para comprobar la idea difundida de que las dietas altas en proteínas animales son malas para los huesos. La experiencia se ha realizado con mujeres tras la menopausia a las que se ha dado [Leer más…]
Supuestas evidencias científicas sobre la obesidad: No crea todo lo que lea
Según un estudio de la Universidad de Kansas, la mayor parte de los artículos científicos sobre dietas y pérdidas de peso carecen del rigor cinético que pretenden tener y ofrecen resultados erróneos o engañosos, debido a que no indican característica cruciales de los pacientes, que pueden alterar los resultados. Según los investigadores un 90% de [Leer más…]