Según varios estudios presentados en el Congreso Asociación Americana contra el Cáncer, la alimentación es uno de los mejores métodos de prevenir el cáncer, e incluso de combatirlo en algunos casos. Una dieta rica en frutas y hortalizas, y en particular en algunas de éstas tiene efectos anticancerígenos. Concretamente se ha comprobado con las coles [Leer más…]
Alimentación
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Nuevo estudio avala propiedades anticancerígenas del aceite de oliva
Investigadores británicos e italianos han comprobado los efectos beneficiosos de determinados componentes del aceite de oliva virgen en la prevención del cáncer colorectal. Extrayendo fenoles del aceite de oliva, estos han mostrado en un modelo de cultivo celular in vitro un significativo efecto anti-genotóxico El aceite de oliva es uno de los componentes principales de [Leer más…]
El MAPA y la FIAB editan un libro sobre los alimentos funcionales
La Subdirectora General de Planificación Alimentaria, Isabel Bombal, presentó el pasado jueves el libro «Alimentos Funcionales» cuyo desarrollo y publicación ha sido financiado por la Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación del MAPA, en el marco del Convenio MAPA/FIAB, con el objetivo de estudiar el estado de situación de los alimentos funcionales, sus bases [Leer más…]
Navarra: Las empresas ‘Anko’, ‘Industrias Areso’ y ‘Uprena’ reciben el premio al nuevo exportador 2005
Las empresas ‘Anko, S.L.’, ‘Industrias Areso, S.L.’ y ‘Uprena, S.L.’ han recibido hoy el Premio al Nuevo Exportador 2005, galardón que este año cumple su primera edición y que tiene como finalidad reconocer el esfuerzo exportador de las pequeñas y medianas empresas (pymes) navarras que han participado en el Programa de Iniciación a la Exportación [Leer más…]
Los productos navarros con denominación de origen ofrecen degustaciones hasta el día 5 en el Corte Inglés de Pamplona
El Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra (ICAN) ofrece hasta el día 5 de noviembre, inclusive, una acción promocional de productos navarros con denominación de origen en el recientemente inaugurado Corté Inglés de Pamplona. Concretamente, el Instituto ha instalado un mostrador asistido por una azafata para informar sobre los productos de Navarra y ofrecer degustaciones [Leer más…]
Real Decreto 1225/2005 por el que se establecen las bases reguladoras para la concesión de las subvenciones a las organizaciones interprofesionales agroalimentarias
Orden APA/3334/2005 por la que se hace pública, para el ejercicio 2005, la convocatoria de ayudas destinadas a potenciar la creación, funcionamiento y desarrollo de las estructuras de los productos agroalimentarios protegidos con signos de calidad diferenciada
Ebro Puleva cierra los nueve primeros meses del año con cifras record tanto en facturación como en beneficios
Ebro Puleva, grupo líder del sector de la alimentación en España, cierra los nueve primeros meses del año con cifras record tanto en facturación como en beneficios. El beneficio neto se elevó a €125 millones, lo que supone un incremento del 32,7% respecto al mismo período del año anterior y representa alcanzar en este tercer [Leer más…]
El crecimiento demográfico es el mayor obstáculo para combatir la pobreza en África
El crecimiento demográfico de África es el mayor obstáculo para la reducción del hambre y la pobreza en la mayor parte de los países, por encima de la extensión del SIDA, según un estudio publicado por la revista médica The Lancet. A pesar de que a menudo se relaciona al SIDA como el motivo principal [Leer más…]
Cebada activada para alimentos que reducen el colesterol
Según un estudio de la Universidad de Uppsala (Suecia), un consumo moderado del producto denominado Cebada Activada reduce de forma significativa el nivel de colesterol en la sangre. El producto es de la empresa Nutritech y se basa en las propiedades del beta-glucano contenido en los granos de cebada, y podría ser utilizado próximamente en [Leer más…]