La Institución Ferial, como entidad organizadora de la Feria Internacional del Queso de Trujillo, recoge hoy jueves la Torta de Oro, reconocimiento que entrega la Denominación de Origen Torta del Casar, cada año, para premiar a instituciones o personas que han contribuido a la promoción y divulgación de la Torta del Casar. El presidente de [Leer más…]
Alimentación
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Polémica sobre el posible efecto negativo del fomento de los biocarburantes sobre la seguridad alimentaria a largo plazo
El suelo agrícola de la Tierra es un recurso finito que solo se puede crear a costa de destruir espacios naturales y vida silvestre. La producción mundial de cereales es desde hace varios años inferior al consumo y se está viviendo a costa de las reservas de años pasados en los que había excedentes. La [Leer más…]
Kits de cultivo de maíz para pequeños agricultores africanos
La compañía agroquímica y de biotecnología Monsanto comercializa en Sudáfrica un producto denominado Combi-Pack Xoshindlala (palabra zulú que significa “cazar el hambre”) que consiste en un paquete con semillas de maíz híbrido suficiente para sembrar un cuarto de hectárea, así como el herbicida y fertilizante necesario para su aplicación e instrucciones gráficas para el manejo [Leer más…]
Navarra: El Presidente Sanz preside la colocación de la primera piedra de la Ciudad Agroalimentaria de Tudela
Martes, 3 de octubre de 2006. El Presidente del Gobierno de Navarra, Miguel Sanz Sesma, ha presidido esta mañana el acto de la colocación de la primera piedra de la Ciudad Agroalimentaria de Tudela, que promueve la empresa pública Sociedad de Promoción de Inversiones e Infraestructuras de Navarra (SPRIN). El proyecto es un polígono de [Leer más…]
ICEX: La distribución alimentaria española mira hacia el exterior
Madrid, 3 de octubre de 2006.- El Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) y la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS) han presentado el Estudio Diagnóstico del Potencial de Internacionalización de la Distribución Alimentaria Española, realizado por la consultora CapGemini. El estudio, que se enmarca dentro de la apuesta del ICEX por las [Leer más…]
Nueva York podría prohibir a los restaurantes usar aceites y margarinas ricas en grasas trans
El departamento de salud de algunas ciudades de EEUU, como Nueva York o Chicago están considerando establecer una prohibición de la utilización en bares y restaurantes de aceites y margarinas hidrogenadas, que son las que contienen en mayor medida grasas trans. En EEUU es obligatoria la mención en el etiquetado de los alimentos de la [Leer más…]
FAO: El Caribe se replantea la prevención contra huracanes
Unió de Pagesos defensa que allò escaient és un pacte agroalimentari del Sector Productor, l’Agroindústria i l’Administració
En el pacte proposat per Unió de Pagesos, l’administració juga un paper crucial des de la responsabilitat de donar prioritat a la modernització del sector agrari. En aquest sentit, el sindicat ha recordat que, per tal que sigui possible, caldrà un compromís decidit de l’administració catalana, que n’ha de facilitar els instruments estructurals. La promoció [Leer más…]
Se aprueban las normas de calidad para quesos y quesos fundidos elaborados en España destinados a su comercialización
29 de septiembre de 2006. El Consejo de Ministros ha aprobado hoy un Real Decreto por el que se aprueban las normas de calidad para quesos y quesos fundidos elaborados en España que estén destinados a su comercialización. Deberán ajustarse a la nueva normativa, todos los quesos elaborados en España, incluso los que utilicen el [Leer más…]
El PE a favor de endurecer las normas de los productos ecológicos de terceros países.
El Parlamento Europeo (PE) considera que en los productos ecológicos importados de terceros países, el país de origen debe ser claramente identificado por los consumidores. Además, debe de existir un reconocimiento mutuo, es decir, que los terceros países en cuestiónm tienen que permitir en su mercado el acceso de productos ecológicos comunitarios. Éstas son algunas [Leer más…]