Los adultos que conviven con niños tienen un mayor consumo de grasa en su dieta que los que no están con niños, según un estudio realizado por la Universidad de Michigan, que ha analizado la alimentación de una muestra de 6.600 personas adultas que viven con y sin hijos con edad inferior a 17 años, [Leer más…]
Alimentación
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Estudio del USDA sobre los cambios en la demanda de productos alimentarios en China
El crecimiento económico y el rápido crecimiento de la renta en China está cambiando los hábitos de consumo alimentario de la población, con importantes consecuencias para el sector agroalimentario. A medida que aumenta el nivel de vida, los chinos no solamente demandan una mayor cantidad de alimentos, sino sobre todo una mayor calidad. El Departamento [Leer más…]
El Gobierno de Navarra pone en marcha una campaña de prevención de la obesidad infantil
Martes, 9 de enero de 2007. El consejero de Educación, Luis Campoy Zueco, y la consejera de Bienestar Social, Deporte y Juventud, Maribel García Malo, han presentado esta mañana la campaña de prevención de la obesidad infantil denominada “Juega, come bien y diviértete con Tranqui”, cuyo objetivo es intentar prevenir la obesidad infantil y el [Leer más…]
FAO Enfoques: Agua de coco embotellada
UP: El Departament d’Agricultura té plenes competències per augmentar els ajuts a la producció integrada
Amb l’esmena impulsada per Unió de Pagesos als Pressupostos Generals de l’Estat del 2007 s’ha aconseguit que el Govern estatal garanteixi per aquest any el mateix nivell d’inversió per a Desenvolupament Rural que el realitzat per l’any 2006. Després que el DAR ha justificat no incrementar l’ajut en producció integrada amb el repartiment de fons [Leer más…]
Los productos ecológicos no son más saludables, según el secretario de agricultura británico
El «lobby» británico de la agricultura denominada biológica, orgánica o ecológica ha mostrado su indignación por las declaraciones del secretario de alimentación y medio ambiente en el sentido de que este tipo de alimentos son solamente una elección de estilo de vida, ya que no existe evidencia alguna que avale la creencia de que estos [Leer más…]
Un mayor consumo de ajos y cebollas podría tener efectos protectores frente al cáncer
Según un estudio realizado en Italia y Suiza, existe una correlación entre un mayor consumo en la dieta de cebollas y ajos y una menor incidencia de algunos tipos de cáncer. Una dieta con un alto consumo de ajos y cebollas se especialmente en los países del sur de Europa y también en China, donde [Leer más…]