La Comisión Europea ha decidido inscribir la “Miel de Galicia” o “Mel de Galicia” como Indicación Geográfica Protegida (IGP) en el registro comunitario (Reglamento 868/2007). Inicialmente, la solicitud española contó…
Los varones que habitualmente consumen leche y productos lácteos tienen menos riesgo de contraer el síndrome metabólico, según ha puesto de manifiesto un estudio recientemente publicado en el Journal of…
Madrid, 25 de julio 07. Cuestión de origen; el precio de elaboración de un gazpacho, una de las denominadas “sopas frías” más conocidas a nivel internacional de nuestra gastronomía, se…
Según un estudio realizado por la consultora Zenith Report el consumo de bebida de soja en Norteamerica, Europa Occidental y Japón se ha duplicado desde 2002, alcanzando 1,18 millones de…
La Unión de Fabricantes de Sémola de la UE ha expresado su preocupación por los altos precios del trigo duro, que en las últimas semanas han aumentado más de un…
El consumo de pescado está especialmente recomendado para las personas que consumen habitualmente alcohol, debido a que estas personas padecen normalmente un déficit de ácidos grasos esenciales del tipo n-3,…
Según científicos de la Universidad de Chicago, combinar las medicinas con la alimentación apropiada puede incrementar la eficacia de los tratamientos médicos y reducir la dosis y el coste de…
La ASOCIACION ESPAÑA-FAO, recientemente constituida con el fin de promover y apoyar las actividades de la FAO, con la que ha firmado un acuerdo de cooperación, y en la que…