Ante la información publicada en diversos medios de comunicación en relación al estudio encargado por la Agencia de Seguridad Alimentaria Británica (FSA) que sugiere una relación entre el consumo de…
Un estudio británico ha puesto de manifiesto que ciertos colorantes alimentarios, junto con el conservante bezoato sódico, están asociados con un aumento de la hiperactividad en niños, especialmente en los…
El recientemente aprobado proyecto CENIT de investigación FUTURAL "Contribución de las nuevas tecnologías en la obtención de futuros alimentos", supondrá un importante esfuerzo económico por parte de la administración y…
Un nuevo estudio realizado por la Universidad de Ohio (EEUU) ha confirmado las propiedades saludables de los compuestos que dan color a las frutas y hortalizas, que se corresponden en…
Durante este mes de agosto, la Comisión Europea ha dado el visto bueno a que se incluyan nuevos productos en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones…
30 de agosto de 2007. El gasto en alimentación, en el primer semestre del 2007 ha ascendido a 30.725 millones de euros, un 5,6 por ciento más que en el…
29 de agosto de 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Empresa Nacional Mercados Centrales de Abastecimiento, S.A. (MERCASA) organizarán durante los meses de septiembre y noviembre…