En agricultura convencional, los manzanos reciben abono químico y la vegetación de la línea de los árboles se elimina con herbicidas. Para conseguir manzanas ecológicas se precisan alternativas. Los abonos…
Las alergias a alimentos de origen vegetal afectan a un 6% de los adultos en países occidentales, porcentaje que está incrementándose en los últimos años, siendo el melocotón el alimento…
El hambre en América Latina y el Caribe sufrió un marcado aumento de casi 13 % en 2009 con respecto al 2008, debido a la crisis económica global, tendencia que…
El hambre en el mundo alcanzará un récord histórico en 2009, con 1.020 millones de personas que pasan hambre a diario, según los últimos datos publicados hoy por la FAO.…
Los niños que comen pescado más de 3 veces por semana presentan un peor rendimiento en las áreas general cognitiva, ejecutiva y perceptivo-manipulativa, mientras que aquellos con mayores niveles de…
Dentro das mobilizacións conxuntas programadas polos tres sindicatos agrarios (SLG, UUAA e XXAA) para reivindicar a consecución dun prezo mínimo para o leite, na mañá de hoxe tiveron lugar “visitas…
La ingesta de nitritos y nitratos en una dieta DASH (programa alimentario que se ha demostrado efectivo para prevenir o reducir la hipertensión arterial), pueden jugar un papel importante en…
Ayer hubo una reunión en la localidad francesa de Bercy, promovido por la administración francesa, con el objeto de debatir el tema de los márgenes comerciales, que desde hace semanas…
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha anunciado que EEUU y Canadá han llegado a un acuerdo en producción ecológica, el cual consiste en un reconocimiento mutuo de los…