La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) del Ministerio de Sanidad y Política Social y la Fundación Bamberg están llevando a cabo un Estudio Nacional de Consumo de…
Las condiciones de alta humedad en la última cosecha de cereales en el Reino Unido han provocado que existan altos niveles de zearalenona en salvado que dificultan el cumplimiento de…
Con el deseo de poder sacarle una buena indemnización a Campbell Soup Co., la famosa industria elaboradora de sopas de EEUU, William Cunningham no dudó en ir envenenando progresivamente a…
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha concedido el premio "Alimentos de España al Mejor Queso: año 2009" a la Quesería Catadoiro, de Vilalba (Lugo), acogido…
La Enfermedad de Alzheimer (EA) es un desorden neurodegenerativo que conlleva una pérdida progresiva de la memoria y un deterioro cognitivo como resultado de la muerte neuronal. Debido a la…
El director general de Industria y Mercados Alimentarios del MARM, Francisco Mombiela, presidió el viernes pasado el Pleno del Observatorio de precios de los alimentos, donde ha destacado el interés…
El director general de Medio Ambiente de la Comunidad de Madrid, Federico Ramos de Armas, clausuró ayer la Asamblea General de la Asociación Empresarial de Industrias Alimentarias de la Comunidad…
El secretario general de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), Lorenzo Ramos, ha valorado que la Comisión Europea se haya comprometido a investigar los márgenes comerciales a lo…
Un nutrido grupo de profesionales, convocados por el Colegio de Ingenieros Agrónomos de Castilla y León y Cantabria, analizaron las bondades de la investigación aplicada al mundo agroalimentario, Representantes universitarios…
El trabajo corrió a cargo del investigador Avelino Álvarez Ordóñez para su tesis doctoral, presentada el pasado 12 de mayo. Bajo la dirección de las profesoras Ana Bernardo Álvarez y…