Este Real Decreto transpone de forma literal la Directiva 2002/46/CE, relativa a los complementos alimenticios, respetando todos los contenidos referidos en la citada Directiva. Se trata sólo de un texto…
Científicos suecos y griegos han encontrado en la fibra de las aceitunas un sustituto adecuado para reemplazar la grasa de los productos cárnicos. Este aditivo no solo mejora las propiedades…
La Comisaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Mariann Fischer Boel, ha declarado lo siguiente: «Cuando miramos a nuestro alrededor y vemos el número de niños con sobrepeso, está claro que…
Impulsar la producción agrícola al nivel necesario para alimentar a una mayor población mundial requerirá un fuerte aumento de la inversión pública en investigación y desarrollo y la adopción generalizada…
La creciente obesidad de la población en los países desarrollados está provocando una mayor demanda de productos cárnicos con bajo contenido en grasa. El consumidor quiere seguir comiendo lo que…
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha presentado tres nuevas herramientas on line para un consumo más saludable de los alimentos. Estas son: - “Nutrición de la granja a…
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El Consejo General de Colegios Oficiales de Ingenieros Técnicos Agrícolas de España (CGCOITAE), a través de la Fundación IDEA/ Ángel García-Fogeda Prado y en colaboración con el Colegio Oficial de…
Varios especialistas en nutrición consideran a la patata como la base fundamental para una dieta equilibrada en cualquier parte del mundo y a cualquier edad. Para Ana Haro, médico especialista…