Alimentación

En el marco de la séptima edición del encuentro ‘5 Días de El Dorado’, que organiza la Asociación de Promoción del Cochinillo de Segovia, Procose, se celebra el Acto de Hermanamiento de dos productos emblemáticos del patrimonio alimentario y de la gastronomía de Castilla y León: el Cochinillo de Segovia y el Botillo del Bierzo. [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha autorizado licitaciones, a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), para el suministro de alimentos en el marco del Programa de ayuda alimentaria a las personas más desfavorecidas 2015, cofinanciado por el Fondo Europeo de Ayuda a las personas más desfavorecidas, por un valor total [Leer más…]

El Centro Agrario El Chaparrillo, ubicado en Ciudad Real y dependiente de la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha, va a comenzar un programa plurianual de selección masal a partir de lotes de semilla de judía pinesa de Malagón -aportados por los agricultores y el INIA-, en el que se irá depurando progresivamente esta variedad [Leer más…]

El Consejo de Ministros aprobó el viernes, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, un Real Decreto por el que se regula el régimen de controles a aplicar por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), previstos en la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria. Para [Leer más…]

El Consejo de Ministros, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, aprobó el viernes un Real Decreto que desarrolla parcialmente la Ley de Medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria. Se completa así el desarrollo normativo de la Ley, a la que se dota de todos los elementos necesarios para [Leer más…]

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha subrayado la importancia de los reales decretos aprobados en Consejo de Ministros para completar la regulación de la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria. Según la ministra, “se trata de una normativa muy demandada por el sector agroalimentario [Leer más…]

La Comunidad Autónoma andaluza ha exportado entre enero y noviembre de 2014 más de seis millones de toneladas de productos agroalimentarios (alimentos y bebidas) valoradas en 7.558 millones de euros. Estos registros suponen un aumento de cerca del 10% respecto al precio obtenido por estas ventas en mercados extranjeros en los mismos meses del año [Leer más…]

Las empresas inscritas a la Marca de Garantía Ibéricos de Salamanca comercializaron durante el año 2014 cerca de 500.000 piezas certificadas con un este sello de calidad, manteniendo prácticamente las mismas cifras de venta del año 2013. Con estos datos, Ibéricos de Salamanca se consolida como una de las figuras de calidad de embutidos, a [Leer más…]

La FAO abrirá una oficina de enlace en Moscú para fortalecer los lazos de cooperación entre la Federación de Rusia y la Organización en las esferas de la agricultura y la seguridad alimentaria. En virtud de las condiciones de un Acuerdo de Sede firmado hoy en la Sede de la FAO, está prevista la inauguración [Leer más…]

A todas luces 2014 ha sido el año en que se ha asistido al despertar en la economía española, y la industria de la alimentación y bebidas tiene buena parte de responsabilidad al ser el primer motor económico del país. Buena prueba de ello son las estimaciones del Instituto Valenciano de Investigaciones Económicas (Ivie), que [Leer más…]