SEPOR ha publicado el segundo avance del programa de su 59ª edición, que del 26 al 29 de octubre volverá a convertir el Palacio de Ferias y Congresos de Lorca (Murcia) en el epicentro del sector agroganadero. Este nuevo adelanto perfila una hoja de ruta excepcional, estructurada en torno a dos grandes pilares de conocimiento, debate y networking para los profesionales del sector agroalimentario.
El Simposium Internacional de Porcinocultura se presenta como un foro de debate de primer nivel, enfocado en dar respuesta a los desafíos más urgentes del sector porcino global. A lo largo de las distintas jornadas se analizarán las últimas innovaciones en digitalización y ganadería de precisión, así como las estrategias nutricionales avanzadas y el manejo de la salud animal. Las mesas de trabajo abordarán también cuestiones críticas como las normativas de bienestar, la bioseguridad en las granjas, los nuevos retos sanitarios frente a amenazas de alcance global y la adaptación de las empresas a las demandas de competitividad y sostenibilidad que marcarán el futuro del mercado.
Por otra parte, las Jornadas Técnicas ofrecerán un espacio multidisciplinar diseñado para abordar la realidad y las tendencias de toda la cadena de valor agroalimentaria. Este bloque temático acogerá ponencias dedicadas al desarrollo y análisis de mercados clave como el vacuno, el ovino, el caprino y el avícola, prestando especial atención a la conservación y valorización de las razas autóctonas. Con un enfoque marcadamente sostenible, se debatirán soluciones prácticas para la gestión circular de residuos hacia el objetivo de «residuo cero», al tiempo que se impulsa el talento joven mediante dinámicas de empleo y se analiza el papel estratégico de la proteína animal en la alimentación contemporánea.
El plazo para inscribirse en el Simposium Internacional de Porcinocultura ya está abierto, con condiciones especiales para todos aquellos profesionales que formalicen su registro de manera anticipada. La organización invita a los interesados a inscribirse cuanto antes y a agendar las fechas de la feria: del 26 al 29 de octubre de 2026 en Lorca, Murcia, donde nace el futuro del sector.
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