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Esperando el informe del USDA que se publicará mañana

13/11/2025

Después del cierre más prolongado en la historia del Gobierno federal de Estados Unidos, que desde el 30 de septiembre había interrumpido la publicación de datos oficiales, el Departamento de Agricultura estadounidense (USDA) reanudará este viernes 14 de noviembre su actividad con la esperada publicación del informe WASDE (World Agricultural Supply and Demand Estimates). El mercado internacional de materias primas agrícolas se prepara así para una jornada de intensa volatilidad, marcada por la falta de referencias actualizadas y las incertidumbres acumuladas durante más de un mes.

Maíz: posibles ajustes al alza en los precios

Los analistas anticipan una reducción de los rendimientos de maíz en Estados Unidos, debido a resultados por debajo de lo esperado en algunos estados productores del cinturón del maíz. Esta previsión podría derivar en un ajuste alcista en los precios, ante la posibilidad de una menor disponibilidad de grano en el mercado interno, según recoge el informe de la Lonja de León.

En el caso de Brasil, otro de los grandes productores mundiales, el informe aportará datos relevantes sobre la evolución de su segunda cosecha de maíz, clave para el equilibrio global. Los operadores estarán también atentos a la revisión del consumo interno estadounidense y a la evolución de las exportaciones, dos variables determinantes para el comportamiento de los precios en los próximos meses.

Trigo: abundancia en el hemisferio norte y cosecha récord en el sur

El trigo mantiene un panorama de abundante oferta, con grandes volúmenes disponibles en Rusia y Kazajistán, principales exportadores del hemisferio norte. A esto se suma el buen desarrollo de las cosechas en el hemisferio sur, donde Argentina y Australia registran rendimientos muy favorables. La combinación de ambos factores podría ejercer presión bajista sobre los precios internacionales, aunque el informe del USDA permitirá afinar las previsiones de comercio y existencias.

Entre los puntos clave que los analistas vigilarán en el informe se encuentran:

  • Rendimientos de maíz y consumo interno en Estados Unidos.
  • Producción de maíz y soja en Brasil.
  • Revisión de las exportaciones estadounidenses de maíz y soja.
  • Importaciones chinas de grano y oleaginosas desde Estados Unidos y Sudamérica.

Cotizaciones en la lonja

En la sesión de ayer de la Lonja de León, la leche de oveja registró una leve subida de precios debido a la menor oferta provocada por la estacionalidad. En cuanto a los forrajes, se mantiene la estabilidad general, aunque con una ligera reactivación del precio de la paja, que sube un euro por tonelada.

LONJA AGROPECUARIA DE LEON

COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRICOLA Y GANADERA 12-11-2.025

Precios Orientativos euros/tonelada en almacén.

(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2017/2018)

CEREALESCOTIZACION ANTERIORCOTIZACION ACTUALDIF.
 €/t€/t 
Trigo Pienso194,00194,00=
Cebada **187,00189,00▲
Triticale185,00185,00=
Centeno167,00167,00=
Avena137,00138,00▲
Maíz *215,00215,00=

* Maíz destino secadero.

** Cebada peso específico por encima de 60

ALUBIASCOTIZACION ANTERIORCOTIZACION ACTUALDIF.
 €/kg€/kg 
Canela1,401,40=
Negra2,902,90=
Palmeña Redonda2,002,00=
Planchada2,052,05=
Plancheta2,102,10=
Pinta1,101,10=
Riñón de León1,551,55=
Redonda1,401,40=
PATATASCOTIZACION ANTERIORCOTIZACION ACTUALDIF.
 €/t€/t 
Agria120120=
Jaerla100100=
Kennebec130130=
Red Pontiac120120=
Red Scarlett100100=
Yona100100=
FORRAJESCOTIZACION ANTERIORCOTIZACION ACTUALDIF.
 €/t€/t 
Alfalfa paquete rama180,00180,00=
Alfalfa paquete deshidratado225,00225,00=
Paja 1ª (Cebada)29,0030,00▲
Veza forraje de 1ª130,00130,00=
Forraje100,00100,00=
LECHE DE VACACOTIZACION ANTERIORCOTIZACION ACTUALDIF.
 €/Litro€/Litro 
Leche de vaca0,520*0,520*=

* Precio leche entregada mes octubre-noviembre

3,7    materia Grasa

3,10 proteína

Certificaciones

LECHE DE OVEJA  Y DE CABRACOTIZACION ANTERIORCOTIZACION ACTUALDIF.
 Euros/E.Q.Euros/E.Q. 
Leche de oveja0,10217*0,10818*▲
Leche de cabra0,12020*0,12020*=

E.Q.  Extracto quesero en litro / *Precio entrega mes octubre.

Media provincia León E.Q. mes de octubre leche oveja 13,09 y leche cabra 8,99 (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CyL)

OVINOCOTIZACION ANTERIORCOTIZACION ACTUALDIF.
 €/kg Vivo€/kg Vivo 
Lechazos hasta 12 kg7,307,30=
Cabritos hasta 11 kg7,307,30=
 €/Unidad€/Unidad 
Corderos 12,1-15 kg100,0095,00▼
Corderos 15,1-18 kg105,00100,00▼
Corderos 18,1-23 kg105,00105,00=
Corderos 23,1-27 kg110,00110,00=
Corderos 27,1-35 kg120,00120,00=
Ovejas vida merina130,00130,00=
Ovejas vida leche90,0090,00=
Ovejas vida Assaf (Sin carta)180,00180,00=
 €/kg Vivo€/kg Vivo 
Ovejas sacrificio 1ª1,20/1,501,20/1,50=
Ovejas sacrificio 2ª0,50/1,200,50/1,20=
VACUNOCOTIZACION ANTERIORCOTIZACION ACTUALDIF.
GANADO VIDA€/Unidad€/Unidad 
Frisones220,00200,00▼
Pasteros macho (200 kg)1.280,001.240,00▼
Pasteros hembra (200 kg)1.100,001.060,00▼
BOVINO CARNE€/Kg. Canal€/Kg. Canal 
Hembras 180-200 kg.   
U7,407,40=
R7,307,30=
O6,406,40=
Hembras 201-250 kg.   
U7,407,40=
R7,307,30=
O6,406,40=
Hembras más 250 kg.   
U7,407,40=
R7,307,30=
O6,406,40=
Machos 200-250 kg.   
U7,307,30=
R7,207,20=
O6,406,40=
Machos 251-300 kg.   
U7,307,30=
R7,207,20=
O6,406,40=
Machos más de 300 kg.   
U7,307,30=
R7,207,20=
O6,406,40=
VACAS SACRIFICIO€/Kg. Canal€/Kg. Canal 
Fábrica y Segunda4,00/5,004,00/5,00=
Primera y Extra (Engrasada)5,00/7,005,00/6,70▼

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