Investigadores de la Universidad de Ciencias Agrícolas y Tecnología Sher-e-Kashmir de Cachemira (SKUAST-Kashmir) han logrado desarrollar la primera oveja editada genéticamente del país, en un avance pionero en el ámbito de la biotecnología ganadera. El equipo, liderado por el Dr. Riyaz A. Shah, ha modificado el gen de la miostatina, responsable de regular el crecimiento muscular, logrando así una mejora significativa en la productividad cárnica.
La edición genética ha permitido aumentar la masa muscular del animal en torno al 30 %, un rasgo característico de algunas razas europeas como la Texel, pero ausente en las razas ovinas autóctonas de la India. El cordero editado pertenece a la raza local ‘merino’ y no contiene ADN exógeno, lo que refuerza su valor como modelo para futuras aplicaciones ganaderas.
Mayor rendimiento cárnico sin pérdida de calidad lanar
Según los responsables del proyecto, el cordero editado pesaba lo mismo que uno convencional al nacer, pero al cabo de tres meses ya superaba en, al menos 100 gramos, a sus homólogos no editados. Ambos tipos de animales producirán entre 2 y 2,5 kg de lana, pero el cordero editado ofrecerá un rendimiento superior en carne, según Greater Kashmir.
La edición genética del gen de la miostatina ha sido utilizada anteriormente en razas como la Texel para potenciar el desarrollo muscular, y esta nueva aplicación en razas locales abre la puerta a una mejora genética adaptada a las condiciones productivas de la India.
Biotecnología para una bioeconomía sostenible
El vicerrector de SKUAST-Kashmir, Dr. Nazir Ahmad Ganai, destacó que este logro no solo representa el nacimiento de un nuevo animal, sino el inicio de una nueva etapa en la genética animal en la India. Considera que la biotecnología, junto con la inteligencia artificial y otras herramientas emergentes, será determinante para impulsar una bioeconomía sostenible y garantizar la seguridad alimentaria del país.
Desde la universidad subrayan que instituciones científicas como SKUAST-Kashmir pueden desempeñar un papel clave en la transformación del sector ganadero, ofreciendo soluciones innovadoras para mejorar la productividad y la sostenibilidad a largo plazo, según
Despues de dar luz verde a los Cerdos transgenicos en USA y en Inglaterra, ahora llegan los ovinos modificados geneticamente, en habla popular transgenicos. Nos van a hacer vegetarianos. Personalmente creo que vamos los humanos a ser una macrogranja industrial. Perdon por las tildes, mi ordenador es muy viejo.