El precio de la leche desnatada en polvo (LDP) en la UE no para de subir. En la semana 35, registró nuevamente una subida, siendo la quinta semana consecutiva que el precio aumentaba, de acuerdo con los datos del Observatorio Lácteo de la UE. El precio llegó al máximo del año (163 €/100 kg), que es un 3,2 % superior que la semana precedente pero se mantiene un 4 % más bajo que hace un año.
El alza de precios no solo se ha registrado en la LDP, sino que la subida se ha generalizado en todos los productos lácteos. El precio de la mantequilla de la UE llegó a 559 €/100 kg (0,7 % en comparación con la semana anterior pero un 13 % menos que hace un año).
El precio de la leche entera en polvo, así el de la mayoría de los quesos también ha subido (solo el cheddar ha mantenido precio). El precio del suero en polvo tampoco ha variado.
En este ambiente de subidas de los precios de los productos lácteos, contrasta que el precio spot de la leche haya bajado ligeramente, tanto en Italia ( 40,8 €/100 litros), como en Holanda(37,5 €/100 litros).
A nivel mundial, el precio de la mantequilla ha registrado una fuerte caída en Oceanía, mientras que el precio de la LDP en EEUU es un 5% más cara que en la UE.
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