La conselleira del Medio Rural de la Xunta de Galicia, María José Gómez, ha pedido a la industria láctea que, de cara a la renovación de los contratos, tenga en cuenta el incremento de los costes de producción al que se enfrentan los ganaderos y que lo repercuta en los productores, «para que las granjas sigan siendo eficientes y económicamente rentables». Lo ha hecho durante una visita a las instalaciones de la Agrupación de Cooperativas Lácteas (Acolat) en Caldas de Reis (Pontevedra), acompañada por el director general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros.
Gómez ha extendido este «esfuerzo» también a los consumidores, «porque sin productores no hay productos de calidad en nuestras mesas». Además, ha insistido en que la Xunta demanda al Gobierno central que haga «un especial hincapié en reducir la fiscalidad de los productores, en proporción a sus ingresos, para que vayan compensando ese sobrecoste».
La conselleira se ha referido asimismo a las ayudas que la Xunta acaba de poner a disposición del sector, por importe de 3,6 M€, para apoyar directamente a los agricultores y ganaderos gallegos frente al aumento de los costes de producción, especialmente en gasóleo agrícola y fertilizantes.
Acolat, la primera planta de yogures de Galicia
Gómez ha señalado que el Gobierno gallego ha respaldado la competitividad y la transformación de Acolat con ayudas de más de 3 M€ desde 2013, que han contribuido a movilizar una inversión total de 7,6 M€. La conselleira ha definido a la agrupación como «un claro caso de éxito» del cooperativismo en el agro gallego, con una facturación cercana a los 33 M€ y una plantilla de más de 60 empleos.
Según ha explicado, los fondos han permitido a la agrupación modernizar y optimizar sus procesos de elaboración de yogures y postres lácteos, entre otros productos, con nuevas líneas de envasado y avances en automatización, almacenaje y conservación. La planta de Caldas de Reis es la primera de Galicia en producción de yogures y ocupa el quinto lugar en España.
195 M€ para la industria desde 2016
Esas inversiones se han financiado con las ayudas a la transformación y comercialización de productos agrarios. Su última convocatoria beneficia a 36 proyectos, con un presupuesto de más de 23 M€, y los sectores lácteo y cárnico concentran en torno a la mitad de las iniciativas subvencionadas. Este año se ha incorporado una nueva línea para financiar inversiones con objetivos ambientales. Desde 2016, la Xunta ha destinado 195 M€ a apoyar más de 600 proyectos de mejora industrial.
La conselleira ha explicado que estos fondos permiten a los beneficiarios ampliar y mejorar sus instalaciones, con actuaciones como la construcción y reforma de inmuebles o la adquisición de maquinaria, equipamientos nuevos y programas informáticos. En su valoración, las ayudas contribuyen también a la sostenibilidad económica y ambiental de las industrias agroalimentarias y fomentan la transformación de la producción en Galicia, lo que incrementa su valor añadido. En el sector lácteo, ha recordado, ya se ha superado el 75 % de leche transformada en Galicia, un hito en el que cooperativas como Acolat desempeñan, remarcó, un papel fundamental.
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