La industria y la distribución tiene un bajo cumplimiento del compromiso de indicar el origen de la leche según acordaron al subscribir el Acuerdo para la estabilidad del sector lácteo español. A dicho acuerdo, que se firmó en septiembre pasado, se adhirieron 35 industrias lácteas y 19 empresas de distribución. Solo un 30% de los envases de leche indican el origen, según se recoge en el informe trimestral de seguimiento del acuerdo. Por tanto, el Ministerio tiene previsto insistir en este punto en los próximos meses.
Por otro lado, se ha constatado una significativa mejora en la valorización de la leche desde la puesta en marcha del Acuerdo, ya que según el informe, prácticamente no existen ofertas de leche al consumidor por debajo de 0,55 €/l (menos del 1,4% de la leche consumida).
El informe también señala que la voluntad por parte de la Confederación de Cooperativas Agroalimentarias para fomentar las fusiones de cooperativas mientras que no ha habido avances significativos en la organización e integración sectorial. Por el contrario, en este último período de tres meses, se ha producido la disolución de una de las 8 organizaciones de productores reconocidas en vacuno de leche (LacteosCoop). En 2015 las OPs contrataron 621.400 t de leche, mientras que en 2014 la cantidad contratada fue de 840.000 tn.
Por último, el Ministerio hace un llamamiento a las industrias para que faciliten la continuidad de la producción de leche con otro comprador, cuando decidan no renovar el contrato con un ganadero, mediante fórmulas de desenganche suficientemente prolongadas, habida cuenta del nivel de inversión que supone el funcionamiento de una explotación lechera.
Deja un comentario