En la nueva subasta de Fonterra, celebrada el 1 de marzo, se han superado los records de precio alcanzados hace 15 días, los cuales eran los precios más altos desde la instauración de este mercado en 2008. Esta subasta es tomada por los operadores internacionales como una referencia de la situación del mercado mundial lácteo.
En la subasta del martes, los precios medios de todos los productos y considerando todas las duraciones de contrato, han subido un 5,9% con respecto a la anterior. Para los contratos de 1 y 2 meses, los precios han subido para todos los productos. Por el contrario, para los contratos a 3 meses, se han registrado reducciones en la grasa anhidra y la leche desnatada en polvo, mientras que ha subido la cotización de la leche entera en polvo.
La leche entera en polvo ha sido el producto ganador de esta subasta, ya que para contratos de un mes, el precio se ha incrementado 15,4%, hasta los 4,958 $/tn y para contratos de 2 meses, 12,3%, hasta 4.935$/tn. Los precios han registrado esta subidas porque se ha ofertado unas 1.000 tn menos de lo previsto (8.000 tn) y practícamele la mitad ha ido a contratos de 3 meses, que es el que menos ha subido.
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