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Huevos criados al aire libre contaminados con PCB en Bélgica

Avicultura 25 May 2004 0

La cadena de supermercados belga Delhaize ha comunicado a sus clientes que devuelvan determinados huevos adquiridos en su establecimiento por contener niveles excesivos de bencenos policlorados (PCB), unas substancias muy tóxicas relacionadas con las dioxinas. Los huevos en cuestión son del tipo de los producidos por gallinas criadas “al aire libre”, y el contenido en PCB está entre dos y cinco veces los límites permitidos, estando sin embargo por debajo de los límites toxicológicos.

La contaminación ha sido descubierta en un análisis rutinario, retirándose estos huevos de los puntos de venta. La Agencia de Seguridad de los Alimentos belga (AFSCA) está tratando de determinar el origen de la contaminación.

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