El Instituto de Investigación en Politica Agroalimentaria de las universidades de Iowa y Missouri (FAPRI; Food and Agricutural Political Research Institute) ha anunciado un informe de perspectivas para los próximo diez años (aun no publicado) en el que se destaca el impacto que tendrá la expansión de los biocarburantes. Según el comunicado del FAPRI, en [Leer más…]
FEV: Cae el consumo de vino en España hasta los 24,90 litros per cápita
Según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, presentados esta mañana, y analizados por la Federación Española del Vino, el descenso del consumo interior de vino en España es del -5,2% en volumen hasta los 1.084,72 millones de litros y del -4% en valor hasta los 2.841 millones de euros. Este descenso unido al [Leer más…]
La UE encuentra deficiencias en los controles oficiales en España sobre la seguridad alimentaria de la carne y la leche
Como resultado de una visita de inspección de la Oficina Alimentaria europea, efectuada en septiembre de 2006, las autoridades comunitarias han señalado deficiencias en los controles españoles sobre los alimentos lácteos y cárnicos. Las conclusiones del informe han sido aceptadas por las autoridades españolas, y se harán públicas en breve. Un resumen figura a continuación: [Leer más…]
Identificado un hongo que produce bioetanol a partir de biomasa
Un equipo de investigadores suecos de la Escuela Universitaria Borås, han anunciado el descubrimiento de un hongo que es extremadamente efectivo en la conversión de biomasa en etanol y que además deja como residuo en el proceso un subproducto utilizable para la fabricación de material superabsorbente, así como para la extracción de productos antimicrobianos. Se [Leer más…]
Necesidades energéticas extra provocadas por las bajas temperaturas
Pagina nueva 1 Cuando las temperaturas empiezan a bajar, especialmente cerca de los 0ºC, la productividad de la vaca se puede ver amenazada, así como su salud. La hipotermia ocurre cuando la temperatura corporal cae por debajo de ciertos umbrales. Sería una hipotermia leve en ratios de 30°C–32°C, moderada entre 22°C–29°C y severa, cuando la [Leer más…]
Buenas perspectivas para el precio de los productos lácteos
El precio de los productos lácteos en el mercado comunitario continúa manteniéndose firme, especialmente para la mantequilla y la leche en polvo. Los precios de la leche en polvo están subiendo hasta niveles impredecibles, en gran medida debido al aumento de la demanda de las exportaciones, según las estimaciones de la European Dairy Farmers. Los [Leer más…]
Plan especial de sequía; COAG Andalucía ofrece su voto favorable, tras el compromiso del consejo del agua de revisar los criterios para el desembalse
Sevilla, 14 de marzo de 2007. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, ha apoyado finalmente el nuevo Plan Especial de actuación en situaciones de alerta y eventual sequía en la CHG. Esta organización ha planteado al Consejo del Agua que le parecía especialmente preocupante una modificación introducida en el texto que [Leer más…]
El PE aprueba, con modificaciones, la propuesta sobre al definición de la ternera
El Pleno del Parlamento Europeo (PE) ha aprobado la propuesta de la Comisión Europea sobre la definición de ternera (informe de Bernadette Bourzai (PSE, FR). No obstante, el PE ha incluido algunas modificaciones. Una de ellas, es que se establezca un régimen de sanciones en el caso de fraudes en los Estados miembros. Asimismo, que [Leer más…]
Súperenfriado de los alimentos
Científicos noruegos han puesto a punto un nuevo sistema de procesado de los alimentos, denominado “superenfriado” (superchilling) que consiste en someter a los alimentos frescos a un enfriado 1-2 grados por debajo de la temperatura de congelación. El sistema se ha probado con resultados satisfactorios con piezas de carne y pescado, mostrando una mejor conservación. [Leer más…]
UCCL – COAG votó en contra del “Plan especial de actuación en situaciones de alerta y eventuales sequías de la Cuenca del Duero”
El 13 de marzo, se celebró una reunión en Valladolid del Consejo del Agua de la Cuenca del Duero en la que se analizó y debatió, entre otros temas, el “Plan especial de actuación en situaciones de alerta y eventuales sequía” para la citada cuenca. La Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL – [Leer más…]