En todos los países del norte de Europa se ha producido un importante incremento del número de casos de lengua azul, especialmente en agosto. Los países con más casos son, según los últimos datos de la Comisión Europea, Bélgica con 1.802 y Alemania con 1.006. En el resto de los afectados, si bien el número [Leer más…]
Nuevas restricciones en Alemania por su tercer foco de influenza aviar
El tercer caso de influenza aviar altamente patógeno H5N1 detectado en Alemania ha llevado a la Comisión Europea a establecer una nueva zona de vigilancia (radio 3 km) y de protección (radio 10 km) alrededor del foco. Este se declaró el pasado 12 de octubre y se encuentra en una explotación de aves de corral, [Leer más…]
Avance estadístico del MAPA del mes de julio
El MAPA ha publicado el avance estadístico del mes de julio. Algunos de los datos más relevantes son los siguientes: – La producción estimada de maíz es de 3,6 millones de tn. Un 4% más que la campaña anterior, con este dato, la producción total de cereales de la campaña, incluyendo maíz y sorgo sería [Leer más…]
Los alimentos en Rusia a través de las imágenes
Tomates tolerantes a la salinidad
Las compañías israelitas Evogene y Zeraim Gedera han anunciado un acuerdo para el desarrollo conjunto de variedades de tomate tolerantes a la salinidad, que ya han superado con éxito una primera fase de ensayos realizados en varios países. El uso masivo del regadío y la salinización de las tierras que conlleva son una causa muy [Leer más…]
Levaduras contra las micotoxinas en la alimentación animal
La levadura Saccharomyces cerevisiae, que es la utilizada para la fabricación del pan y de la cerveza, puede resultar muy eficaz contra las micotoxinas que se encuentran en los cereales y oleaginosas presentes en las dietas de los animales, limitando su absorción en el tubo digestivo del ganado. Esta investigación se ha llevado a cabo [Leer más…]
Científicos producen plantas que crecen en suelos sin hierro
Posibilidad de obtener plantas OMG tolerantes al estrés mediante proteínas-G
Investigadores de la Universidad de New Delhi (India) han obtenido plantas de tabaco tranformado genéticamente que sobreexpresan un gen que produce las denominadas proteínas heterométicas-G, Ga y Gfl en el guisante. Las plantas obtenidas muestran una mayor tolerancia al estrés causado por la salinidad y al calor que las plantas convencionales. Este trabajo muestra una [Leer más…]
Prometedora vacuna contra la influenza aviar
Los resultados preliminares de los ensayos clínicos de una nueva vacuna contra la influenza aviar H7N1 han mostrado que es segura y bien tolerada por voluntarios sanos. Esta vacuna ha sido desarrollada, desde su diseño hasta la realización de estos primeros ensayos clínicos, en el proyecto FLUPAN. Este se ha llevado a cabo por un [Leer más…]
La UE establecerá un sistema de trazabilidad de los subproductos animales
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria ha dado el visto bueno a una propuesta para introducir un sistema de marcaje y trazabilidad en los subproductos animales, que entrará en vigor el 1 de julio de 2008. De esta forma, cuando un subproducto se mueve de un Estado miembro a otro debe mantenerse en vehículos [Leer más…]