Científicos taiwaneses han probado con éxito eucaliptos transformados genéticamente que crecen más rápido, produciendo madera con un 18% menos de lignina y un 4,5% más de celulosa. Además de tener un mayor rendimiento forestal, estos árboles tiene una capacidad de fijar dióxido de carbono atmosférico tres veces superior a la de los eucaliptos convencionales. Hoy [Leer más…]
Como cocinar los ajos para que conserven sus propiedades saludables
Los científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU han investigado el mejor modo de tratar los ajos para que conserven sus propiedades saludables. Los ajos, y en menor medida las cebollas, contienen tiosulfinatos, unos compuestos sulfurados, que además de ser responsables del sabor característico y del picor en los ojos, se les atribuye un [Leer más…]
La agencia alimentaria británica lanza la imagen de un “plato saludable”
Una gran parte de los británicos tiene importantes dudas en cuanto a decidir que es una dieta sana y equilibrada, según una encuesta realizada por al Agencia Alimentaria (Foods Standards Agency; FSA). Algunos de los errores más comunes son desconocer la importancia de los hidratos de carbono en la dieta o en ponderar las raciones [Leer más…]
Quinta actualización del documento “Normativa sobre OMG” (Septiembre de 2007)
Pagina nueva 1 Se actualiza por quinta vez el documento “Normativa sobre OMG” al que se incorporan nuevos actos jurídicos (comunitarios y nacionales), al tiempo que se eliminan otros ya derogados. Lógicamente, se ha procedido a una adaptación del índice y de la codificación de cada una de las referencias incluidas en el mismo. [Leer más…]
Plantas de maíz OMG con ocho características incorporadas por ingeniería genética
Monsanto y Dow AgroSciences han anunciado un acuerdo de intercambio mutuo de tecnologías que permitirá el lanzamiento del primer tipo de maíz que incorporará ocho características genéticas distintas incorporadas por ingeniería genética, dentro de la misma planta. Este tipo de maíz, que ya tiene el nombre comercial de SmartStax, agrupará las resistencias a insectos tipo [Leer más…]
Reglamento no 1068/2007 por el que se aprueba una modificación que no es de menor importancia del pliego de condiciones de una denominación inscrita en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas [Queso Nata de Cantabria (DOP)]
Arla Foods finalmente aumenta el precio de la leche
El anuncio de nuevas subidas en el precio de la leche, por parte de la mayor parte de las industrias lácteas de la UE, no para de sucederse. Hasta la cooperativa sueco-danesa Arla Foods, que hasta ahora no había aplicado ningún incremento, se ha decidido a ello y además, con carácter retroactivo, según recoge un [Leer más…]
Lápices de colores para identificar tratamientos
En la granja de terneros Lamb Farms en Oakfield, Nueva York (EEUU), utilizan lápices de colores para identificar los tratamientos que se han aplicado a cada ternero. Les pintan una raya de un color en la cabeza según el tratamiento recibido. Usan cuatro colores (rojo, naranja, azul y verde) correspondientes cada uno, a uno de [Leer más…]
Web sobre el seguro de ganado en EEUU
La Universidad de Nebraska-Lincoln (EEUU) ha desarrollado un sitio web para ayudar a productores y agentes de seguro a conocer mejor el nuevo seguro para ganado vacuno y porcino. Este seguro, llamado seguro de margen bruto ganadero, se introdujo en 2006. Ofrece protección contra el descenso de los márgenes de la alimentación en vacuno y [Leer más…]
Una escapada de salmones puede hacer peligrar a las especies salvajes
Unos 30.000 salmones maduros, de unos 2,5 kg se han escapado de sus jaulas en unas instalaciones en West Loch Roag, en la costa occidental de Escocia. Este incidente puede dañar a las especies salvajes, ya que se ha producido en el peor momento posible, cuando los salmones se acercan a las costas para ir [Leer más…]