En el Reino Unido, cada vez está tomando más popularidad las cuestiones del impacto mediomabiental de los alimentos. Las cadenas de distribución están incluso barajando añadir en el etiquetado de los alimentos, parámetros como “miles food” y la “huella de carbono”. El primero mide en términos de gr de CO2 las emisiones producidas durante el [Leer más…]
La producción de un kilo de cerdo produce tres veces menos calentamiento global que tener una bombilla de 60 vatios encendida durante una hora
Extracto de espino amarillo como antioxidante para la carne de pollo
Investigadores de la Universidad de Estonia han comprobado que el extracto del espino cerval de mar, también conocido como espino amarillo o espino falso (Hippophae rhamnoides) tiene la capacidad de inhibir la oxidación de los ácidos grasos insaturados en las carnes procesadas, y en consecuencia, alargar la vida del producto. En la investigación se comprobó [Leer más…]
Lista de usos previstos de los alimentos para animales destinados a objetivos de nutrición específicos
La Comisión Europea ha establecido una lista de usos previstos de los alimentos para animales destinados a objetivos de nutrición específicos (Directiva 2008/38/CE). Dicha lista debe indicar el uso preciso de cada producto, es decir, el objetivo de nutrición específico, las características de nutrición esenciales, las indicaciones que deben figurar en la etiqueta, la especie [Leer más…]
PPA en Tanzania
La Peste Porcina Africana (PPA) ha reaparecido en Tanzania tras más de 3 años sin casos. Se han producido dos focos, uno en Morogoro (Madizini, Tuliani, Mvomero) y otro en Dar-Es-Salaam (Mabibo, Mwananyamala, Ilala). Se cree que el origen de la infección. Se cree que el origen de la infección en la introducción de cerdos [Leer más…]
Algunas consideraciones sobre el mercado de la leche en España y las importaciones.
A pesar de que la relación entre la oferta y la demanda, tanto en la UE como en el mercado mundial, presentan un equilibrio muy inestable, con tendencia a una producción por debajo del consumo, la situación en España presenta una serie de peculiaridades: 1.- Una clara tendencia a la disminución de explotaciones, al igual [Leer más…]
La Comisión Europea financia con más de 72 millones de euros los planes de vacunación de emergencia contra la lengua azul
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria ha dado el visto bueno a una propuesta de Decisión para aprobar los planes de vacunación de emergencia contra la lengua azul que han presentado varios Estados miembro. La Comisión Europea financia el 100% del coste de la vacuna y el 50% de los costes derivados de la [Leer más…]
Los japoneses y mexicanos, los más preocupados por la seguridad del vacuno
Investigadores de la Universidad de Kansas, de Michigan (EEUU) y de Maastricht (Holanda) han llevado a cabo un estudio internacional para comparar la percepción de los consumidores de cuatro diferentes países sobre la seguridad del vacuno. Se han analizado datos de 4.005 personas procedentes de EEUU, México, Canadá y Japón. Los resultados del estudio han [Leer más…]
Seminario ADIPREM; «Registro y Nuevo Marco para los Aditivos en Alimentación Animal». Expoaviga. Barcelona, 16 de abril
COAG Castilla y León denuncia la falta de respuesta de la Consejería al problema de la tuberculosis en explotaciones de vacuno
Palencia 6 de marzo de 2006.- COAG-Castilla y León denuncia la falta de respuesta de la Consejería al problema de tuberculosis en explotaciones de vacuno. Desde hace meses, esta Organización ha venido demandando a la Dirección General de Producción Agropecuaria una reunión en la que abordar un asunto que compromete el futuro de muchas explotaciones. [Leer más…]