El departamento de sanidad vegetal y animal de EEUU (APHIS) ha propuesto incluir a la bacteria causante del tizón bacteriano del arroz (Xanthomonas oryzae pv. oryzae) como uno de los agentes biológicos que podrían ser utilizados en un atentado bioterrorista. El tizón bacteriano del arroz es una enfermedad de gran importancia económica, especialmente en Asia, [Leer más…]
EEUU podría incluir a la bacteria del tizón bacteriano del arroz como posible agente bioterrorista
Levadura que produce pan con alto contenido en ácido fólico
Investigadores suecos han aislado un tipo de levadura, Saccharomyces cerevisiae cepa CBS7764, cuya adición a la masa produce de forma natural un pan que contiene 5 veces más ácido fólico que el fabricado con las levaduras habituales, eliminando la necesidad de añadir ácido fólico producido de forma sintética para enriquece el pan. El enriquecimiento del [Leer más…]
BASF promueve un sistema de producción agrícola sostenible
BASF ha anunciado un acuerdo para desarrollar un concepto de producción agrícola sostenible de frutas y hortalizas, basado en criterios objetivos; conjuntamente con el grupo alemán Rewe Group, uno de los mayores dedicados a la comercialización de productos alimentarios de Europa. El concepto de producción sostenible se basará en un análisis de eco-eficiencia y en [Leer más…]
Banana OMG resistente a la enfermedad de Panamá
Científicos de la Universidad de Queensland (Australia) han obtenido plantas de banana transgénicas resistentes a la denominada enfermedad de Panamá (Fusarium oxysporum.), una de las enfermedades de mayor importancia económica del cultivo, que es endémica en la mayor parte de las zonas productoras del mundo. La transformación genética se ha realizado insertando un gen de [Leer más…]
Los ganaderos británicos lanzan un video para denunciar la situación del sector
La pasada semana se estrenó en la Cámara de los Lores del Reino Unido un video elaborado por un grupo de ganaderos británicos. Bajo el título, “Un comedero inoportuno”, el video, con carácter de documental, denuncia la difícil situación en la que se encuentra el sector de porcino británico. El video pone de manifiesto que, [Leer más…]
Compostaje para reducir los niveles de antibióticos en el estiércol
El compostaje, aunque sea con una mínima gestión, puede reducir significativamente los niveles de residuos de antibióticos en el estiércol, según ha demostrado un estudio del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS). Los resultados han señalado que la reducción puede llegar a más de un 99%. Estudios científicos han mostrado que, dependiendo del animal [Leer más…]
AVA-ASAJA pide cautela al sector citrícola para garantizar que las lluvias no mermen la calidad de los envíos
Valencia, 31 de octubre de 2008.- La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) pide prudencia a todos los operadores comerciales de cítricos con el objetivo de garantizar que las persistentes precipitaciones acumuladas durante el pasado mes de octubre no mermen la calidad de los envíos de fruta al exterior. En este sentido, ya se han detectado [Leer más…]
50 millones de cerdos sacrificados al año por tan solo 3 mataderos de la UE
Los tres mayores mataderos de la UE sacrifican algo más de 50 millones de cerdos al año, según los datos proporcionados por el Instituto francés de Investigación porcina (IFIP). A la cabeza se sitúa Danish Crown de Dinamarca, que sacrifica 20 millones de cerdos al año. Su cuota de mercado se distribuye entre un 84% [Leer más…]
Detectada la adición de melamina a los piensos en China para aumentar la proteína
Tras la detección en Hong Kong la pasada semana, de huevos contaminados con melamina, se ha destapado que en China es práctica habitual la adición de melamina a los piensos. En cuatro marcas de huevos se encontraron restos de melamina y se ha descubierto que dicha contaminación procede de los piensos proporcionados a las gallinas. [Leer más…]