La Consejería de Agricultura y Pesca participa del 29 al 31 de julio en Expo Zaragoza 2008 con una campaña específica que permitirá difundir la alta cocina y alimentación andaluzas de la mano de chefs de la Comunidad de reconocido prestigio internacional, con la realización de diversas degustaciones y catas y la distribución de material [Leer más…]
Centroamérica: FAO apoya la prevención de la enfermedad de las “vacas locas”
La FAO ha lanzado un proyecto para prevenir la llamada enfermedad de las vacas locas (encefalopatía espongiforme bovina, EEB) en los siete países Centroamericanos y República Dominicana. El objetivo principal del proyecto es fortalecer la capacidad de los servicios veterinarios para una prevención integral de la EEB teniendo como eje central el aseguramiento de la [Leer más…]
ASAJA Almería se muestra preocupada por el descenso de las inversiones en estructuras agrarias
Generalmente coincidiendo con las primeras semanas de la época estival, son muchos los agricultores que aprovechan este “parón” veraniego para llevar a cabo reformas de diverso tipo en sus explotaciones antes de iniciar la siembra para la nueva campaña. Así, según estimaciones de los servicios técnicos de ASAJA-Almería, este año el número de inversiones y [Leer más…]
Jornada Técnica de porcino de la granja a la mesa, calidad y actualidad del sector: La desinformación del consumidor provocada por errores informativos
En la ponencia titulada ALERTAS, RIESGOS PRENSA, DESINFORMACIÓN DEL CONSUMIDOR, ERRORES INFORMATIVOS, que se desarrollará dentro de las jornadas técnicas de porcino en la edición 2008 de SEPOR, a cargo de la periodista Paz Gómez Martín , se analizarán casos prácticos de crisis alimenticias mal gestionadas desde el punto de vista de la comunicación, con [Leer más…]
Aprobada en EEUU la siembra de soja de DuPont tolerante a dos herbicidas
Las autoridades norteamericanas han aprobado la siembra de plantas OMG de soja obtenidas por la compañía DuPont con la característica de ser tolerante simultáneamente a los herbicidas glifosato y acetolato sintasa (ALS) denominada comercialmente Optimum GAT. DuPont piensa sembrar campos de demostración en 2009 y 2010 y realizar el lanzamiento comercial en 2011. La empresa [Leer más…]
CCAE insta a la Comisión Europea a conseguir un acuerdo agrícola equilibrado
El objetivo de esta reunión es desbloquear las discusiones y cerrar las modalidades de negociación que servirán de base para un posible acuerdo final. Treinta países que representan las diferentes posiciones están intentando llegar a un acuerdo en las denominadas modalidades de negociación en las diferentes áreas: agricultura, industria y servicios. CCAE insiste a la [Leer más…]
UPA advierte que los agricultores no deben ser sacrificados en nombre del libre comercio
Desde el lunes se está celebrando una reunión mini-ministerial en Ginebra de la Organización Mundial del Comercio (OMC), en la que un grupo de Estados miembros está renovando sus intentos de alcanzar un acuerdo en la Ronda de Doha de la OMC. Si las propuestas que se están negociando actualmente salen adelante, se sacrificarían a [Leer más…]
Reaparece la PPC en Eslovaquia
Las autoridades de Eslovaquia han informado a la OIE de la reaparición de la Peste Porcina Clásica (PPC) en su territorio. El último caso se produjo en abril de este año. La explotación porcina que se ha visto afectada se encuentra en Pohronsky Ruskov. Las autoridades están aplicando las medidas establecidas por la reglamentación comunitaria. [Leer más…]
Se extiende la PPA en Rusia
El foco de peste porcina africana (PPA) en North Ossetia (Rusia) continúa extendiéndose, a pesar de que 1.600 cerdos han sido destruidos y 369 animales han sucumbido a la enfermedad, según publica el diario ruso Pravda. El primer caso de la enfermedad en este territorio se registró en junio de 2008. El vector de la [Leer más…]
Nuevo método para predecir la ternura de la carne
Una investigación llevada a cabo por la Universidad de Nebraska-Lincoln (EEUU) ha puesto de manifiesto que el escaneado de carne, usando imágenes hyperespectrales, puede resultar un método efectivo para predecir la ternura de la carne. Las imágenes espectrales combinan análisis de imágenes de video con espectroscopia. Los investigadores han creado un dispositivo que incluye una [Leer más…]