La reforma de la Política Agrícola Común (PAC), que entró en vigor en 2005, se caracteriza por el hecho de que se abone a cada beneficiario un pago único independiente de la producción (« disociación»). Sin embargo, un elemento fundamental de la nueva PAC consiste en que los pagos pueden verse reducidos si los beneficiarios [Leer más…]
Expectacion mundial por los precios de los alimentos
Una dieta rica en legumbres favorece la pérdida de peso y su mantenimiento
La investigadora de la Universidad de Navarra Itziar Abete ha demostrado que una dieta rica en legumbres favorece la pérdida de peso y su mantenimiento en el tiempo. El estudio, que ha formado parte de su tesis doctoral realizada en el departamento de Ciencias de la Alimentación, Fisiología y Toxicología de la Facultad de Farmacia, [Leer más…]
Estudio del potencial de los microorganismos del kéfir para obtener ácidos grasos que ayuden a reducir la grasa corporal
La producción microbiológica de ácidos grasos conjugados potencialmente funcionales abarca un novedoso campo de investigación. Recientes estudios han evidenciado el interés de algunos de estos compuestos conjugados debido a su potencial antioxidante, anticarcinógeno y fundamentalmente a su efecto en la reducción de la grasa corporal. El kéfir constituye un buen sustrato para el aislamiento de [Leer más…]
Yara cierra temporalmente otra fábrica de amoniaco por los bajos precios internacionales
La empresa de fertilizantes Yara ha anunciado el cierre temporal de su planta de producción de amoniaco de Billingham (Reino Unido), debido a la actual situación de los mercados de amoniaco y productos nitrogenados, con una situación de precios muy bajos y escasa actividad. La planta reanudará su actividad cuando las condiciones de mercado lo [Leer más…]
El precio es actualmente el factor más importante para elegir los alimentos, según un estudio realizado en Francia
Según el barómetro alimentario 2008 que acaba de presentar el Ministerio de Agricultura de Francia, el precio es con gran diferencia el principal factor en la compra de alimentos, siendo lo más importante para un 35,1% de los consumidores encuestados, un 6,4% más que en el barómetro de 2007. El segundo factor de importancia sería [Leer más…]
Completado el genoma de la soja
Los departamentos norteamericanos de Energía (DOE) y Agricultura (USDA) han anunciado la finalización del ensamblado del genoma de la soja (Glycine max), que será puesto a disposición de la comunidad científica internacional. El genoma de la soja tiene unos mil millones de nucleótidos, un tercio del tamaño genoma humano. Los estudios preliminares sugieren unos 66.000 [Leer más…]