La oficina australiana de agricultura y recursos económicos (Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics; ABARE), acaba de publicar un informe sobre la producción de la campaña actual, cuya recolección ha finalizado recientemente en lo que se refiere a los cereales de invierno. La producción estimada es de 20 millones de tn de trigo y [Leer más…]
PROEXPORT y sindicatos firman el Convenio Colectivo de Manipulado y Envasado de Tomate en Fresco de la Región de Murcia
Miércoles, 10 de diciembre de 2008. La Comisión Negociadora de Manipulado y Envasado de Tomate en Fresco de la Región de Murcia ha firmado en la tarde de ayer martes, 9 de diciembre, el Convenio Colectivo que afecta a los trabajadores y a las empresas en aquellos centros de trabajo que se dediquen al manipulado [Leer más…]
La Unió denuncia que el minifundismo provoca que los agricultores y ganaderos valencianos sean los que menos cobren de las ayudas de la PAC
10 de diciembre de 2008.- La Unió denuncia que los agricultores y ganaderos valencianos son los que perciben un importe medio más bajo de toda España en las ayudas procedentes del pago único como consecuencia de la elevada parcelación y minifundismo de nuestras explotaciones. Según datos de 2008 un agricultor o ganadero valenciano percibe un [Leer más…]
Nueva petición de científicos europeos contra la reducción del número de materias activas
Una dieta mediterránea complementada con frutos secos podría reducir el riesgo de padecer síndrome metabólico
El seguimiento de una dieta mediterránea tradicional complementada con una ración diaria de frutos secos podría reducir el riesgo padecer el síndrome metabólico y con ello el de enfermedades cardiovasculares, según un estudio de la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona, realizado dentro del programa PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea). Las características principales de la [Leer más…]
Uso de miel como conservante y edulcorante de aliños para ensaladas
La utilización de miel como aditivo de aliños comerciales de ensaladas es una alternativa ventajosa frente a los aditivos químicos y a los edulcorantes que se emplean actualmente, según un estudio de la Universidad de Illinois. La miel tiene un alto contenido de antioxidantes que protegen la calidad del aliño, manteniendo estables las grasas; tiene [Leer más…]
Corea, una potencia emergente en biotecnología agraria
La industria de la biotecnología agraria está experimentando un gran impulso en Corea del Sur, un país donde existe una gran preocupación por la seguridad alimentaria y la inflación y volatilidad de los precios de los alimentos, ya que es muy dependiente de las importaciones. Según la televisión coreana Arirang, actualmente se están desarrollando en [Leer más…]
Reglamento (CE) no 1219/2008 por el que se establecen condiciones zoosanitarias para la importación de determinadas aves en la Comunidad y las correspondientes condiciones de cuarentena
Terneros más sanos y gordos con peladuras de granada
La peladura de granada, subproducto de la elaboración del zumo de granada, puede convertirse en un nutritivo suplemento para la alimentación del ganado vacuno, según ha puesto de manifiesto una investigación llevada a cabo en Israel y cuyos resultados se han publicado en Journal of Agricultural and Food Chemistry. La peladura de granada tiene un [Leer más…]
Mejoran la conservación del pescado congelado con antioxidantes extraídos de los residuos de la elaboración de la cerveza
El investigador principal del proyecto, el investigador de la USC José Manuel Cruz Freire, explica que parten del aprovechamiento de un residuo industrial que no tiene valor añadido como es la cascarilla de cebada, que se obtiene en el proceso de elaboración de la cerveza. “La finalidad es obtener de este residuo un extracto de [Leer más…]