La dieta mediterránea suplementada con frutos secos, básicamente nueces, ayuda a reducir el síndrome metabólico, un conjunto de alteraciones metabólicas que se asocian con la obesidad abdominal, un aumento de la glucosa en la sangre o diabetes, un colesterol HDL (bueno) bajo y una elevada presión sanguínea, todos ellos factores de riesgo de las enfermedades [Leer más…]
UCCL reclama que las industrias se comprometan a recoger toda la leche a un precio digno
Cumpliendo el compromiso adquirido el pasado 30 de septiembre en el encuentro mantenido con las Organizaciones Profesionales Agrarias, mañana, 16 de diciembre, Juan Vicente Herrera, Presidente de la Junta de Castilla y León, se reúne con las principales industrias lácteas de esta región al objeto de analizar la situación por la que pasa este sector. [Leer más…]
Representantes de COAG-Castilla y León estarán presentes en los Consejos Reguladores de la D.O.”Queso Zamorano”, y en las I.G.P. “Garbanzo de Fuentesaúco” y “Lechazo de Castilla y León”
Ocho miembros de COAG-Castilla y León, a falta de que se establezca el resultado definitivo de las elecciones al Consejo de Agricultura Ecológica, participarán en los difentes Consejos Reguladores de denominaciones de calidad, cuyas elecciones se celebraron el domingo. En concreto, miembros de COAG se sentarán en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen [Leer más…]
Investigarán sobre alternativas a la castración de cerdos y el descornado en vacuno
Investigadores del Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) de Monells (Girona), encabezados por la Dra. Maria Àngels Oliver, lideran la coordinación del proyecto europeo ALCASDE, en el cual se pretende desarrollar y promover alternativas a la castración de los cerdos con tal de mejorar el bienestar de los animales sin perder la calidad de [Leer más…]
Biosensor para la detección de Salmonella
Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han desarrollado un sensor biológico microscópico que detecta la bacteria Salmonella en pruebas de laboratorio. Dicho sensor podría ser adaptado para detectar otros patógenos alimentarios. Los biosensores desarrollados incluyen partículas fluorescentes de tinte orgánico pegadas a algunos anticuerpos de Salmonella. Los anticuerpos se pegan a las [Leer más…]
Dani García diserta sobre «La creatividad en la verduras» en la Feria Expo Agro 2008
El prestigioso chef Dani García ha respaldado la Feria Internacional Expo Agro 2008 con la ponencia y muestra de cocina en vivo ‘La creatividad en las verduras’, que llevó a cabo en el marco de la feria hortofrutícola de los cultivos de primor de Almería con la asistencia del consejero de Agricultura y Pesca, Martín [Leer más…]
URCACYL revalida su hegemonía en las elecciones a los Consejos Reguladores de Castilla y León
Urcacyl (Unión Regional de Cooperativas Agrarias de Castilla y León) ha conseguido revalidar su presencia tras los resultados de las últimas elecciones celebradas en todos los Consejos Reguladores a los que se había presentado. Destacan de forma especial los obtenidos en la IGP del Lechazo de Castilla y León, donde los vocales propuestos por Urcacyl [Leer más…]
El FEGA publica la lista de destiladores autorizados para actuar en la ayuda comunitaria de la destilación
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) acaba de publicar la lista de destiladores autorizados para actuar en la ayuda comunitaria de la destilación de alcohol para usos de boca, establecida en el artículo 17 del reglamento (CE) 479/2008, en la campaña 2008/2009. La lista consta de 29 destiladores autorizados de los que 15 son [Leer más…]
La Secretaria General del FROM subraya que el sistema de etiquetado asegurará la trazabilidad de los productos pesqueros
La Secretaria General del FROM, Isabel Hernández, asistió ayer en Granada al acto de presentación del sistema de etiquetado que se pondrá en marcha en Mercagranada. El sistema de etiquetado que se va a implantar asegura la trazabilidad de los productos pesqueros y favorece las transacciones comerciales de los operadores de la Merca. A su [Leer más…]
El MARM y las Autoridades de Gestión de los programas de desarrollo rural revisan la programación 2000/2006 y 2007/2013
La Dirección General de Desarrollo Sostenible del Medio Rural del MARM mantuvo ayer su habitual reunión mensual de coordinación con las Autoridades de Gestión de los Programas de Desarrollo Rural, al objeto de revisar diferentes temas que afectan a los periodos de programación 2000/2006 y 2007/2013. Estando próxima la finalización de los programas de desarrollo [Leer más…]