Científicos hindúes han obtenido plantas de garbanzo transformadas genéticamente para ser tolerante a los pulgones. Estos garbanzos OMG expresan un gen de ajo que codifica una manosa que inhibe proteínas del tubo digestivo de los insectos chupadores que se alimentan de la planta. El garbanzo es un alimento básico en algunos países como la India, [Leer más…]
Gran éxito en la introducción de la remolacha tolerante a herbicida en Estados Unidos
Uno de los datos más llamativos del informa anual del ISAAA sobre la adopción de los cultivos OMG en el mundo es la espectacular introducción de la remolacha azucarera tolerante al glifosato en Estados Unidos, de la que el año pasado en su primera campaña de cultivo comercial, se han sembrado 437.246 ha; un 59% [Leer más…]
Transmisión de la hepatitis E
Investigadores del Instituto Nacional de Salud Publica y Medio Ambiente de Holanda han estudiado el curso de la infección del virus de la hepatitis E en cerdos, bien por contacto o por inoculación. Se ha identificado a la orina y la carne como las posibles fuentes para la transmisión cerdo-cerdo y cerdo-persona. También se ha [Leer más…]
España es el país con mayores costes de producción en porcino
Producir un 1 kilo de carne de cerdo (peso canal) cuesta en España 1,62 €. Esta es la cifra más elevada de toda la Unión Europea. Polonia tiene unos costes casi tan altos como los de España con 1,61 €/kg canal. Por el contrario, Dinamarca y Holanda son los que resultan más eficientes productores con [Leer más…]
Los ganaderos italianos podrían pagar las multas hasta en 40 años
El pasado 30 de enero, en Italia se aprobó un nuevo Decreto Ley sobre las cuotas lácteas que prevé la posibilidad, de que los productores con supertasas lácteas aún por pagar, puedan hacerlo a plazos. Dichos plazos podrán llegar a ser de hasta 40 años, en el caso de que se compruebe que el pago [Leer más…]
Pau Roca, secretario general de la FEV: «El sector del vino español necesita una feria nacional y FENAVIN es la nuestra»
Pau Roca, máximo responsable de la Federación Española del Vino, se mostraba escéptico cuando le presentaron, allá por el año 2000, la ‘carta de navegación’ de la Feria Nacional del Vino, FENAVIN. Hoy, nueve años después, Roca se ha convertido en un auténtico convencido de las virtudes de una feria que define como «la que [Leer más…]
El empaquetado inteligente recibe el visto bueno de los expertos comunitarios
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria ha dado una opinión favorable a la propuesta de la Comisión Europea sobre la regulación de los materiales activos e inteligentes. La propuesta introduciría un sistema de autorización para sustancias usadas en funciones activas e inteligentes en materiales en contacto con los alimentos, en particular en relación con [Leer más…]
Cámara de presión para detectar las microgrietas en los huevos
El Servicio de Investigación Agraria de EEUU ha desarrollado un nuevo sistema que permite detectar, de forma rápida y eficaz, las grietas y microgrietas en la cáscara de los huevos. El prototipo utiliza una cámara de presión y una cámara fotográfica. Esta nueva tecnología emula a los clasificadores humanos que aprietan los huevos para detectar [Leer más…]
Aprobados dos nuevos modelo de certificado para la exportación a Perú.
Como consecuencia de los cambios legislativos que está sufriendo la normativa peruana aplicable a la importación de leche y productos lácteos, además de la obligatoriedad de homologación de las plantas exportadoras, (proceso ya en curso) se han modificado también los requisitos aplicables a mercancías allí enviadas. Fruto de esto, se han acordado dos nuevos modelos [Leer más…]
Nueva versión del Sistema de Información Geográfico Agrario (SIGA)
El Ministerio de Medio Rural (MARM) ha desarrollado la aplicación SIGA (Sistema de Información Geográfico Agrario) que ofrece información cartográfica y alfanumérica englobada en los siguientes apartados: • Cartografía general. • Mapas temáticos sobre variables agroclimáticas. • Informes sobre Municipios y Estaciones Meteorológicas. • Mapa de Cultivos y Aprovechamientos de España, a escala 1/50.000. • [Leer más…]