La chef y profesional del vino estadounidense Heather Johnston, alma de http://sogood.tv participará el próximo mes de mayo en la Feria Nacional del Vino, FENAVIN 2009 con varias actividades. El 5 de mayo impartirá la conferencia “Nuevas formas de excelencia para llegar a los consumidores”, en la que hablará de su blog, que inició en [Leer más…]
La chef estadounidense Heather Johnston realizará su programa de cocina desde FENAVIN 2009
«Tras la decisión de coparticipar la soja, el campo lanza un paro de siete días». Artículo de Clarín Rural sobre la situación en Argentina
La Comisión Europea podría ofrecer doblar la cuota de vacuno para acabar con las medidas de retorsión de EEUU
En la negociación que actualmente están llevando a cabo la UE y EEUU para tratar de resolver el conflicto de las hormonas, la Comisión Europea podría estar ofreciendo doblar la actual cuota de importación de vacuno (que asciende a 11.500 tn), según publica Forbes. Este ofrecimiento sería a cambio de eliminar los 116 millones de [Leer más…]
La PPA se extiende en el sur de Rusia
La administración rusa ha informado sobre la confirmación de un nuevo foco de Peste Porcina Africana (PPA) a final de la pasada semana. El caso se ha producido en la región de Stavropol, en el sur del país. Se trata del tercer caso en el área desde octubre pasado. La explotación afectada se encuentra en [Leer más…]
Cualificaciones profesionales de los ingenieros: la Comisión pide información a España sobre la ejecución de una sentencia del Tribunal
El Tribunal sostiene que, al denegar el reconocimiento de las cualificaciones profesionales de ingeniero obtenidas en Italia sobre la base de una formación universitaria impartida únicamente en España, y al supeditar la admisión a las pruebas de promoción interna en la función pública de ingenieros en posesión de cualificaciones profesionales obtenidas en otro Estado miembro [Leer más…]
Revisión nº 41 del registro comunitario de aditivos en la alimentación animal
La Comisión Europea acaba de publicar la revisión número 41 del Registro comunitario de aditivos en la alimentación animal (publicado el 20 de marzo de 2009). La primera edición se realizó en noviembre de 2005, dándose cumplimiento a lo establecido en el Reglamento 1831/2003. Cada entrada en el registro incluye: la identificación del aditivo y [Leer más…]
Fijadas las restituciones a la exportación de leche desnatada en polvo
En el marco de la licitación para la fijación de las restituciones a la exportación de determinados productos lácteos, celebrada la pasada semana, la Comisión Europea ha fijado el importe máximo de restitución por exportación de leche desnatada en polvo en 22 €/100 kg (Reglamento nº 235/2009). En España no se presentaron ofertas, según los [Leer más…]
Hallan en la almorta, un alimento de posguerra, una importante fuente de antioxidantes
Este hallazgo, paradójico puesto que el consumo abusivo deriva en la enfermedad conocida como latirismo y que se caracteriza por una afección de la médula espinal, ha sido publicado en la revista Food Science and Technology de la Swiss Society of Food Science and Technology. Para los investigadores, estos resultados pueden abrir una vía a [Leer más…]
Aprobado un nuevo modelo de certificado para la exportación a la República de Togo de carne de vacuno procedente de España
Recientemente, las autoridades sanitarias de Togo han comunicado la aprobación del nuevo modelo de certificado de exportación, que el Ministerio de Medio Rural (MARM) llevaba negociando para facilitar los trámites de exportación de carne de vacuno desde España hacia ese país. Este nuevo certificado, el “Certificado Sanitario Veterinario para la exportación de carne de vacuno [Leer más…]