Diez años de trabajo les ha costado a los investigadores de la Universidad de Guelph (Canadá) obtener por ingeniería genética, cerdos comercialmente viables, con la particularidad de que producen purines más respetuosos con el medio ambiente que los generados por cerdos convencionales. Por este motivo, los han llamado “Enviropigs” (cerdos medioambientales o cerdos verdes). Los [Leer más…]
Más stock y más intenciones de siembra de maíz y soja de lo esperado en EEUU, hacen bajar los precios
La semana pasada, el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) publicó su informe trimestral sobre los stocks de granos, así como el de perspectivas de siembra, mostrando cifras, tanto en grano almacenado como en intenciones de cultivo, superiores a lo esperado. La publicación de estos informes tuvo un efecto inmediato en la Bolsa de Chicago. [Leer más…]
Precios de la leche en el mundo en febrero de 2010
Tras la ligera subida del precio de la leche en la UE de 0,76 €/100 kg en enero, el precio ha bajado 0,51 €/100 kg en febrero hasta llegar a los 28 €/100 (46,59 ptas/kg). A pesar del descenso, el precio en el mes de febrero de este año es 1,32 €/100 kg más alto [Leer más…]
La UE lucha contra el hambre en los países en desarrollo
La Comisión Europea ha adoptado dos nuevos marcos comunitarios para ayudar a los países en desarrollo a abordar la cuestión de la seguridad alimentaria, tanto en situaciones de emergencia como a largo plazo. Las metas son conseguir avanzar hacia los Objetivos de Desarrollo del Milenio relativos a eliminar la pobreza y el hambre (ODM 1) [Leer más…]
Publicada la normativa que regula la alimentación de aves rapaces necrófagas con subproductos animales
Se acaba de publicar el Real Decreto 342/2010 para adaptar la normativa referida a la alimentación de las aves necrófagas a los nuevos cambios en relación con la edad a la que los vacunos tienen que ser analizados por la EEB. En junio pasado, se publicó la Orden PRE/1431/2009 por la que se elevaba de [Leer más…]
Un producto alimentario de gama baja no tiene peor valor nutricional que su homologo de gama alta según el CNA
Un producto alimentario de gama más baja no tiene peor calidad nutricional que otro de alta gama. Así lo ha dictaminado el Consejo Nacional de Alimentación de Francia (CNA), que en base de los datos analizados ha concluido que las calidades nutricionales de los productos alimentarios, salvo excepciones, no están ligados a la gama de [Leer más…]
La EFSA abre una consulta pública sobre implicaciones de bienestar de la selección genética de los broilers
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha lanzado una consulta pública on line en relación con el borrador de su informe científico sobre aspectos de bienestar de selección genética en los pollos criados para la producción de carne (broilers). La consulta tiene como finalidad recoger datos científicos y comentarios que permitan completar [Leer más…]