La Comisión Europea acaba de publicar las declaraciones nutricionales y sus condiciones de uso en relación con los ácidos grasos omega- 3, las grasas monoinsaturadas, las grasas poliinsaturadas y las grasas insaturadas (Reglamento 110/2010). En consecuencia, solamente podrá declararse que un alimento: – Es fuente de ácidos grasos omega-3 si el producto contiene al menos [Leer más…]
Los terneros de cebadero generan menos efecto invernadero que los de extensivo, según un estudio australiano
Investigadores australianos de la Universidad de Nueva Gales del Sur han llegado a un sorprendente resultado al comparar el efecto invernadero de los terneros acabados en cebadero (alimentados con granos durantes unos meses antes del sacrificio) con los terneros alimentados solo de pastos. La huella de carbono es de 9,9 kg de equivalente de CO2 [Leer más…]
Previstas una reducción de las exportaciones de pollo de EEUU por los aranceles chinos
La previsión de producción de carne en EEUU durante 2010 no ha variado mucho de las estimaciones de este mes del informe de previsiones de producción agraria realizada por el Departamento de Agricultura de EEUU (informe WASDE) en relación con las estimaciones del mes pasado. En estas nuevas cifras se prevé una mayor producción de [Leer más…]
Medicamentos y vacunas de uso veterinario: herramientas ineludibles de una política eficaz de sanidad y bienestar animal
Estas políticas deben tener como fundamento una legislación inspirada en las normas de la OIE y los medios de ponerla en práctica, especialmente por medio de los servicios veterinarios(1), apoyándose en sus componentes públicos y privados en el marco de una colaboración bien definida. La naturaleza de esta colaboración incluye muchos aspectos, siendo uno de [Leer más…]
Brasil garantiza constitucionalmente el derecho a la alimentación
La FAO expresó ayer su respaldo a la decisión del Congreso brasileño, tras la aprobación de una enmienda a la Constitución impulsada por el gobierno, por la cual el Derecho a la Alimentación fue consagrado en la Carta Magna con el mismo rango que los derechos a la vida y la salud. La inclusión de [Leer más…]
La pesca europea se opone a la inclusión del atún rojo en la CITES
En un carta enviada ayer al Presidente de la Comisión Europea, a los Comisarios Damanaki y Potocnik, a la Presidenta de la Comisión de Pesca del Parlamento Europeo así como a los Ministros de los Estados miembros de la UE responsables del medio ambiente y la pesca, el Presidente de Europêche, Javier Garat, y de [Leer más…]
El MARM organiza un Foro Europeo de debate sobre el papel de la Mujer en el Desarrollo Sostenible del Medio Rural
El Foro europeo sobre “Las Mujeres en el Desarrollo Sostenible del Medio Rural”, que se celebrará en Cáceres los días 27 a 29 de abril en el marco de la Presidencia española de la UE, se presenta como un espacio abierto para el encuentro y el debate con el que se pretende contribuir a poner [Leer más…]
Prioridad de la seguridad alimentaria en las políticas de producción españolas, según el MARM
El Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos del MARM, Carlos Escribano, participó ayer en Sevilla en la clausura de un seminario sobre el análisis de riesgo de las importaciones comunitarias, organizado por la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, donde ha asegurado que la seguridad alimentaria [Leer más…]
Las explotaciones ganaderas del sector ovino de leche sufren la falta de relevo generacional
La tesis doctoral de la investigadora de la UPV/EHU Guadalupe Ramos Truchero pretende explicar por qué en la actualidad el sector ganadero vasco, concretamente el ovino de leche, sufre la falta de relevo generacional en sus explotaciones. El estudio plantea la siguiente pregunta: ¿Qué motivos impulsan a los hijos de los ganaderos del País Vasco [Leer más…]
De qui és l’Empordà?
Des de sempre l’Empordà ha estat en boca de tots, als pinzells dels artistes,a les paraules dels poetes o les pàgines de la literatura. I és que des de sempre l’Empordà ha obert les portes a tothom. Però ara, l’Empordà també és, i de manera reiterada, als diaris. Està de moda, però per un altre [Leer más…]