Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han descubierto interacciones químicas y genes clave que facilitan que la bacteria patógena E. coli O157:H7 colonice el tracto gastrointestinal del ganado bovino. Los bovinos no solo son hospedadores de la bacteria (sin provocarle síntomas) sino que también pueden excretarla. A fin de proliferar, las bacterias [Leer más…]
La indicación de caseínas y albúminas en el etiquetado de los vinos debería posponerse un año
A partir del próximo 1 de enero de 2011, las botellas de vino deberán indicar en su etiquetado, la posible presencia de residuos de albúminas y caseínas, ante sus potenciales efectos alergénicos. Estas dos sustancias han sido tradicionalmente utilizadas para el filtrado del vino. Los resultados preliminares de recientes estudios han mostrado que unas buenas [Leer más…]
Los europarlamentarios proponen medidas para una cadena alimentaria más equilibrada
El Parlamento Europeo ha aprobado una resolución para conseguir una cadena alimentaria más equilibrada y transparente. En el informe presentado por José Bové (Verdes/EFA, FR), se sugieren una serie de medidas para paliar prácticas comerciales y contractuales injustas, posiciones dominantes y pagos a gran largo plazo y mejorar la posición de los agricultores y ganaderos [Leer más…]
El COPA-COGECA acoge con satisfacción la votación en el PE de las normas para la mejora del funcionamiento de la cadena alimentaria de la UE
El Copa-Cogeca acogió ayer con satisfacción la votación emitida por el Parlamento Europeo sobre las nuevas normas establecidas para mejorar el funcionamiento de la cadena de suministro de alimentos de la UE, con el fin de garantizar una renta justa a los agricultores de la Unión. Desde Bruselas, el Secretario General del Copa-Cogeca, Pekka Pesonen, [Leer más…]
Nueve cooperativas sevillanas se integran en Manzanilla Olive S.C.A.
La Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias de Sevilla (FAECA-Sevilla) da un paso más en la integración de la oferta con la constitución de Manzanilla Olive Sociedad Cooperativa Andaluza (S.C.A), una cooperativa de segundo grado que agrupa a un total de nueve empresas sevillanas dedicadas a la aceituna de verdeo. La integración se materializará mañana [Leer más…]
Delimitada en Cataluña la zona de acción de la plaga del picudo rojo de las palmeras
El Departamento de Agricultura de Cataluña (DAR) ha delimitado las zonas demarcadas para la plaga del picudo rojo de las palmeras en Cataluña, según se ha publicado en el Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya ( DOGC ) . Estas zonas incluyen: En la demarcación de Barcelona , todos los municipios de las comarcas [Leer más…]
La totalidad de las peticiones de cese anticipado presentadas por los agricultores y ganaderos de Castilla y León en el año 2010 serán consideradas como prioritarias y, por tanto, seguirán adelante en su tramitación
Según la información que ha recogido la Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) la totalidad de las solicitudes presentadas por los agricultores y ganaderos para beneficiarse de la Orden AYG/879/2010 en la que se convocaban, para el año 2010, ayudas destinadas a fomentar la jubilación anticipada en la actividad agraria tendrán la consideración [Leer más…]
La reserva hidráulica se encuentra al 68,9% de su capacidad total
La reserva hidráulica está al 68,9% de su capacidad total. Actualmente hay 38.318 hmde agua embalsada, lo que representa una disminución de 673 hm3 (el -1,2%) con respecto a los niveles de la semana anterior, con variaciones que afectan a la cuenca del Duero que ha perdido 152 hmmientras que las cuencas internas del País [Leer más…]
El protocolo de Buenas Prácticas Agrícolas en el sector de flores y plantas comenzará a aplicarse este otoño
El sector de flores y plantas vivas agrupado en FEPEX ha concluido el Protocolo de Buenas Prácticas Agrícolas, adaptado a las condiciones de producción españolas, que empezara a implementarse el próximo mes. El nuevo Protocolo se caracterizará principalmente porque las exigencias que deberán cumplir los productores se adaptarán y no excederán a los requisitos actualmente [Leer más…]
Obtienen aislados proteicos a partir de dos leguminosas andaluzas
Tras erigirse en una importante fuente de compuestos fenólicos con alta actividad antioxidante, la almorta, una leguminosa de la tribu Fabeae y cuya popularidad se remonta a los años de la postguerra española como alimento de primera necesidad, vuelve a la carga con un repertorio nutricional de primer nivel. Ahora, investigadores sevillanos han descubierto en [Leer más…]